选择开店的朝向取决于多个因素，包括店铺所在位置、周围环境、客流量、太阳的位置等等。一般来说，以下几个方向可能比较适合开店：
1. 东面：东方代表着朝气蓬勃和新生，早上阳光照射的时间较长，有利于吸引顾客逛店。
2. 西面：下午太阳会照在西面，适合一些咖啡店、茶馆等在傍晚时分吸引顾客。
3. 南面：南面阳光充足，冬暖夏凉，比较适合开一些需要明亮光线的店铺，比如服装店、书店等。
4. 主要街道方向：如果店铺位于繁华的街道上，朝向主要街道更容易被路人注意，增加曝光度。
当然，在选择开店朝哪个方向时，还需要考虑店铺所在地的具体情况和个人喜好，最好在实地考察后综合考虑各方面因素做出决定。
