当归黄芪枸杞泡水喝的功效包括：
1. 健脾益气：当归和黄芪具有补气养血的作用，能够提高脾脏的消化吸收功能，增强体内气血的供给，有助于改善脾气虚弱引起的消化不良、疲乏无力等问题。
2. 养血活血：当归和黄芪都是常用的补血药材，能够促进血液循环，增加红血球的数量和质量，有助于改善贫血症状，如头晕、面色苍白等。
3. 提高免疫力：黄芪具有抗疲劳、抗病毒、抗菌等作用，能够增强人体的免疫力，预防感冒和其他传染病的发生。
4. 补肝益肾：当归和黄芪有一定的滋补肝肾的作用，能够改善肝肾功能不足引起的脱发、失眠、记忆力减退等问题。
5. 抗氧化：枸杞富含多种抗氧化物质，可以清除体内自由基，延缓细胞老化，有助于保持皮肤的弹性和光泽，提高抵抗力。
总的来说，当归黄芪枸杞泡水喝可以提供营养和调理身体，具有补气养血、强身健体的功效。然而，每个人体质不同，需要根据自身情况来选择合适的食用方式和剂量，最好在专业医生的指导下使用。
