南瓜子煮水有许多功效。以下是一些可能的功效：
1. 抗氧化作用：南瓜子富含维生素E、C、锌和其他抗氧化物质，能够帮助抵抗自由基的损害，保护细胞免受氧化应激的影响。
2. 改善心血管健康：南瓜子中的大量镁有助于放松血管壁，降低血压，减少心血管疾病的风险。
3. 支持消化系统：南瓜子富含纤维，有助于促进正常的消化过程，预防便秘和其他消化问题。
4. 提高免疫力：南瓜子含有丰富的锌和维生素E，这些营养物质对于维持免疫系统功能起着重要作用，有助于抵抗感染和疾病。
5. 促进睡眠：南瓜子中的天然物质，如色氨酸、锌和镁，有助于稳定情绪、放松神经系统，帮助改善睡眠质量。
然而，请注意南瓜子具有一定的热量和脂肪含量，适量食用可以获得其益处，但过量摄入可能导致热量摄入过多。在饮用南瓜子煮水之前，最好咨询医生或营养师的建议，以了解自己的身体状况和饮食需求。
