补肾泡水可以选择以下食材：
1. 枸杞：具有滋补肾脏、补益精气的作用，可以加入泡水中。
2. 黑豆：含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于补肾壮阳，可以泡水饮用。
3. 黄秧白菊花：具有清热解毒、养颜补血的功效，适合泡水饮用。
4. 山药：含有多种氨基酸和矿物质，可以促进肾脏功能的恢复，可以泡水饮用。
5. 红枣：富含维生素C和铁元素，有助于补血养颜，同时也有助于肾脏功能的保护，适合泡水饮用。
6. 金樱子：有益肾气、强筋壮骨的作用，可以加入泡水中。
请注意，在选择使用以上食材泡水时，应咨询医生或中医师的建议，根据个人体质和具体情况来确定使用的食材和配比。
