爱玉是一种具有独特风味和营养价值的植物，一般来说，爱玉的采摘时间是在夏季的6月至8月期间。这段时间天气炎热，适宜爱玉的生长和成熟。而在其他季节，爱玉的生长速度会较慢，口感和质量可能无法达到最佳状态。因此，在夏季是采摘爱玉的最佳时间。
