苏州有许多特色美食和小吃,其中一些最受欢迎的包括:
1. 苏式月饼:苏式月饼以其细腻的皮和多样的馅料而闻名,常见的馅料包括豆沙、核桃、莲蓉等。
2. 松鼠桂鱼:这是一道经典的苏菜,以鱼肉鲜嫩、松脆的松子和甜酸的酱汁而著称。
3. 姑苏糕点:苏州的糕点以其精致、酥脆和香甜而闻名,其中包括酥皮点心、桂花糕等。
4. 汤包:苏州的汤包以其鲜美的馅料和鲜汤而著称,是一种不可错过的小吃。
5. 苏式面点:苏州有各种面点,包括招牌的小笼包、馄饨面等,口感丰富,令人回味无穷。
6. 干菜蹄膀:这是苏州的传统名菜之一,以猪蹄和干贝为主料,口味鲜美,香气扑鼻。
这些美食代表了苏州独特的风味和文化,让人流连忘返。