小吃摊做什么好卖取决于当地的口味和需求。一些受欢迎的小吃包括：- 煎饼果子- 煎饺- 炸鸡块- 烤串- 煎饼- 馄饨- 炒面/炒饭- 煎饼卷肉你可以根据当地人的口味和喜好来选择制作哪种小吃，以确保销售量。
