吃太多辣椒可能会对身体造成一些危害，包括：
1. **消化不良：** 辣椒含有辛辣的成分，过量摄入可能导致胃部不适、消化不良、甚至胃炎。
2. **胃肠道问题：** 过量摄入辣椒可能会导致胃酸增加，引发胃灼热、胃溃疡等胃肠道问题。
3. **肠胃炎症：** 辣椒过多可能刺激肠胃黏膜，导致炎症，引发腹痛、腹泻等问题。
4. **过敏反应：** 一些人对辣椒可能有过敏反应，过量摄入可能会引发过敏症状，如皮肤红肿、瘙痒、呼吸困难等。
5. **口腔问题：** 辣椒可能刺激口腔黏膜，导致口腔溃疡、口舌灼热等问题。
总的来说，适量食用辣椒对身体是有益的，但是过量摄入可能会引发一系列问题，特别是对于胃肠道敏感或有过敏史的人来说更需要注意。
