原标题:人民日报评老乡鸡葱油鸡加20克 危机公关反成“活广告”
在食品行业,任何一次调整都可能牵动消费者敏感的味蕾。近日,有关老乡鸡葱油鸡产品新增20克重量的消息引起了广泛关注。这一变动不仅关系到产品的定价策略,更触及到消费者的切身利益和企业的诚信问题。
一份葱油鸡,出餐标准为170克。博主连测三家店,实称均为155克。面对测评结果,研发负责人完整演示产品制作全过程,发现消失的15克,是二次蒸制时,流失的水分和油脂。除了公开道歉,企业决定给每份葱油鸡,加量20克。从积极自查、寻找原因,到发现问题、 补足,企业的一系列危机处理操作,赢得不少好评。危机危机,危中有机。处理好了,转危为机,名利双收。
让我们看看网友怎么说吧
对企业有一定包容度,合情合理
只是恢复企业原有标准,承担应有责任
价格高,企业利润大,应保证质量和克重
企业反应迅速,及时道歉并且补救,态度良好