原标题：胖东来启动改造永辉超市：官方宣布闭店全面调改
5月29日消息，河南永辉超市微信公众号发文称，永辉超市郑州信万广场店全面调改将正式启动，5月31日起该门店将闭店进入全面调改阶段，6月19日恢复正常营业。
在公告中，永辉超市表示，将从商品结构、品质、价格以及卖场布局、动线、环境、服务和员工待遇做全面调改，尽最大努力为大家提供好商品、好环境、好服务，一定会让大家看到永辉的变化。
公开报道显示，在今年上半年，不少商场开始学习“胖东来”模式，在2024年4月，胖东来“爆改”步步高超市长沙梅溪湖店，其效益显著提升。
数据显示，步步高该门店由原平均日销的15万元左右，仅三天便增至100万以上，“五一”假期首日，该门店销售额更是增至240万，足足翻了16倍。
专家表示，从胖东来接连“出圈”的案例不难发现，其成功的关键点在于，侧重“卷”服务不“卷”价格，商超本身就是服务行业，把商品和服务做好，这两个东西才是最重要的。
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