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奥尔良鸡翅的腌制方法 奥尔良鸡翅的腌制方法是怎样的

1、用料:鸡翅500克,奥尔良调料50克,花椒粉2克。

2、选择鸡翅洗净沥干水分备用。

3、在鸡翅两面扎孔,扎孔可以让调料入味,也能防止表皮烤爆裂,

4、一次性撒上奥尔良调料、花椒粉,不喜欢花椒粉的可以不放。

5、搅拌均匀。

6、密封、冰箱冷藏腌制一夜。

7、腌制期间将鸡翅再搅拌几下,让鸡翅腌制得更均匀。


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