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西兰花的英文怎么读 西兰花的英文如何读

1、西兰花(外文学名:Brassicacapitatavar.italica,英语常见称呼为:Broccoli)中文又称青花菜、绿花菜、嫩茎花椰菜、意大利芥蓝、茎椰菜、绿菜花。台湾称青花菜、绿花椰或美国花菜,和花椰菜(花菜)、结球甘蓝同为甘蓝的变种,是一种蔬菜。

2、西兰花源於义大利,如上述所说它属十字花科芸薹属甘蓝变种,一二年生草本植物。原产于地中海东部沿岸地区,近年我国有少量栽培,主要供西餐使用。


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