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黄螺怎么煮 煮黄螺的做法

1、材料:黄螺600g、生姜一块、料酒一勺、生抽一勺、香醋半勺。

2、黄螺清洗干净。

3、白锅里烧点清水,放几片生姜,一勺料酒。

4、倒入黄螺,焯水。

5、水开马上关火,黄螺的顶盖掉了说明就熟了。

6、捞出装盘。

7、调一个蘸料,倒一勺生抽,半勺香醋,适量姜末,蘸着姜汁吃。


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