1、头天晚上先把鸡腿腌了。盐、酱油、味精、料酒、生姜、大蒜、花椒一起搅拌均匀，把鸡腿放进去腌。有时间去翻一下。这样放一个晚上或是几个小时，入味就行。2、把鸡腿放微波炉里用微波光波组合功能...

1、其实没有必要。水果皮和其皮下部分往往是营养最丰富的部分，扔掉未免可惜。事实上，大家不用过分担心果皮上的农药残留。我国已明确禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒农药，而且大部分水果在采后...

1、先将马铃薯洗净，去皮，切薄片，愈薄愈酥脆。然后浸在开水中30分钟。2、用厨纸吸干水份，将薯片放在铺有烘焙纸的碟上，不要重叠 （一定要用烘焙纸，否则薯片会黏在一起）。3、然后放入微波炉，用最大火力加热三...

1、主料：瘦肉200g、蘑菇250g。 2、辅料：油适量、盐适量、鱼露适量、酱油适量、蕃薯粉适量、胡椒粉适量。 3、选取新鲜的磨菇。 4、买来新鲜的瘦肉。 5、把磨菇对半切开。洗干净，放在热水里过一趟，之...

1、什么是“垃圾食品”在人们的潜意识里会认为“垃圾食品”，其实就是指一些高热量的食物，像是汉堡、炸鸡、辣条、方便面、薯条、饼干等，里面都是添加剂又没营养。事实上，世界卫生组织从未发布过垃圾...

1、鸡肉去皮后切成1cm左右的厚度，铺在耐热容器上。将白萝卜汁淋在肉上， 抹匀并轻轻揉搓。2、盐和胡椒撒在鸡肉表面，松松地覆上一层保鲜膜后放入微波炉，600W加热2分30秒。3、装盘，在鸡块上放上一小坨白...

1、南瓜去皮切块，整齐摆在盘中。盛半碗水加适量盐搅拌至溶解，再加一勺酱油(也可以不加)搅匀，淋入南瓜中，腌制十分钟(时间自己把握，如果想快一点的话也可以选不腌，腌制后味道会好一点啦)。腌制后，倒掉盘...

1、材料：鱼适量、姜适量、蒜适量、淀粉适量、蛋清适量、干红辣椒适量、盐适量、料酒适量、花椒适量、八角适量、香叶适量、酱油适量、白糖适量、油适量。2、鱼身洗净，从中间剖开。3、将鱼皮面朝下...

1、把准备好的土豆削掉外皮，然后切成条状，条的粗细应该和小手指头粗细差不多，但想吃口感较脆的薯条，则可以把土豆条切得细一些。2、把土豆条放在盘中，加入清水浸泡，半小时以后取出药，把他多余的淀粉洗掉...

1、原料：鸡腿、蒜米、碎辣椒、香葱、盐、油、料酒、孜然粉、花椒粉、生抽、调味鲜。2、备鸡腿，香葱，辣椒。鸡腿清洗干净沥水装碗里撒上盐，再淋上生抽，醋，料酒。再放上香葱，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，调味鲜。拌...