1、原料：鲜生蚝、银丝粉、盐、酱油、蒜蓉、小米椒、香油、花椒油。2、选择钢丝球将新鲜生蚝壳清洗干净。找准生蚝接缝处，用工具将壳撬开，去内脏，加少量盐，柠檬片腌制10分钟。3、用70度的温水，将银丝粉...

1、将红豆薏米洗净，放水中浸泡1个小时，然后放入锅中大火烧开，等水沸腾后再煮5分钟左右，关火闷半个小时左右，然后再次开火，煮开后再煮5分钟，再闷半个小时左右，这样红豆薏米就容易煮烂了。 2、将红豆薏米洗...

1、200克面粉、180克幼糖、5个鸡蛋、牛奶12杯、12小匙发粉、可可粉2大匙。2、牛油+糖打发至幼滑状，鸡蛋逐粒加入奶油糊中，一粒拌匀后至不见有蛋液才再加入第二粒。3、牛奶和粉类交替加入拌匀（除了可...

1、主要材料：面粉300克，牛奶120毫升，鸡蛋一个，酵母粉3克，白糖20克。2、首先我们准备300克普通面粉放进盆里，面粉中打入一个鸡蛋，加上3克酵母粉，20克白糖，把蛋黄滑散。3、再加入120毫升纯牛奶和面，边倒边搅...

1、准备猪肚1个、白果10颗、胡椒约40粒、杞子15粒、酒50ml、生粉50g、盐20g、鸡精适量。2、处理猪肚：用盐撒在猪肚上，用手仔细揉搓出黏粘，洗净后再用同样的方法处理一次。我还用了生粉和白酒揉搓猪...

1、黑巧克力80g、高筋面粉65g、低筋面粉65g、可可粉35g、鸡蛋3个、核桃仁适量、砂糖100g、黄油75g、盐1g2、将切碎的巧克力和黄油用隔水加热法熔化，全蛋加砂糖打发后。3、用慢速搅拌，加热至40度左...

1、原料：去皮去骨鸡腿肉、姜片、熟白芝麻、孜然粉、料酒、生抽、盐、白胡椒粉。2、将去皮去骨鸡腿肉和姜片一起放入大盆里，加适量的料酒。3、加适量的生抽。4、加适量的盐。5、加适量的白胡椒粉。6...

1、主料：苤蓝1个、彩椒1个。2、调料：食盐适量、鸡粉少许、生抽少许、香醋适量、白糖少许、鱼露适量、小葱2根、香菜1小把、辣椒油适量。3、将苤蓝去皮，一定要把老皮都去干净要不很梗。4、将苤蓝切片...

1、准备冷的米饭一碗。2、西兰花提前撕成小朵清洗干净后入沸水锅略焯后捞出。3、准备番茄炖牛肉粒。4、将西兰花去掉花梗切碎，与葱花一起入油锅略炒香。5、然后加入米饭炒香，加少许盐调味后关火。6...

1、首先可以生吃樱桃萝卜，锅热倒油，放入甜面酱炒香出锅，食用时将樱桃萝卜放入甜面酱拌匀，即可食用。2、另外还可以选择糖渍樱桃萝卜，将樱桃萝卜切成片状，把盐撒在萝卜片上，放入凉开水加糖拌匀，加醋，拌匀腌...