1、准备鸡蛋2个，温水140毫升。2、碗中中放入2个鸡蛋，加入140毫升温水搅拌均匀。3、用过滤网将蛋液过滤到碗中，并盖上微波炉保鲜纸。4、放入微波炉，以解冻模式加热5分钟，再以中火加热3分钟即成。...

1、材料：核桃仁100克、蜂蜜1勺、白糖25克、清水80克、熟白芝麻适量。2、把核桃仁平铺在盘底，放进微波炉高火叮熟。尽量去掉外衣，这样口感更好。嫌麻烦可以省略。3、炒锅放入水、糖和蜂蜜，小火熬糖浆...

1、准备食材：一颗生菜，两个蒜瓣；锅中放水，烧水准备一会烫生菜，这样比较节省时间。2、开始处理食材：生菜清洗干净沥水，叶子大的用手撕开。3、大蒜用刀拍扁切碎。4、水烧开后，关火，把生菜放开水里烫一下，就捞...

1、材料：南瓜适量、色拉油适量、食盐适量、醋适量、味精少许、葱少许、姜少许、蒜少许、花椒适量、干辣椒适量。2、南瓜洗净切成细丝，葱切葱花，蒜切片，姜切丝，干辣椒切细丝。3、炒锅烧热，加入适量油，先...

1、准备材料：鲜虾、芝士（马苏里拉奶酪碎或芝士片均可）。2、将鲜虾洗净，去虾线，给虾做开背处理。3、可进微波炉的盘子上放大虾，开背后的大虾压平，撒盐。4、准备的芝士片或奶酪碎铺在虾背上就可以啦。5、...

1、这是想要毛豆不会发黄的话，那么注意煮毛豆的时候可以适当的多加一些水分。但是在煮的过程中就不要另外加水了。另外最好是在锅里面加入几滴油，同时要保持水分一直处于沸腾的状态的。 2、另外还...

1、食材：干鹰嘴豆100g、菠菜200g、千层酥皮10克、大蒜1瓣、洋葱半个、红甜椒100g、小米椒1-2个、芜荽粒半茶勺、蛋液10克、橄榄油1勺、麻酱1/2-1勺、罗勒叶6片、卡宴胡椒10克。 2、鹰嘴豆头一天用...

1、原料：鲜生蚝、银丝粉、盐、酱油、蒜蓉、小米椒、香油、花椒油。2、选择钢丝球将新鲜生蚝壳清洗干净。找准生蚝接缝处，用工具将壳撬开，去内脏，加少量盐，柠檬片腌制10分钟。3、用70度的温水，将银丝粉...

1、将红豆薏米洗净，放水中浸泡1个小时，然后放入锅中大火烧开，等水沸腾后再煮5分钟左右，关火闷半个小时左右，然后再次开火，煮开后再煮5分钟，再闷半个小时左右，这样红豆薏米就容易煮烂了。 2、将红豆薏米洗...

1、200克面粉、180克幼糖、5个鸡蛋、牛奶12杯、12小匙发粉、可可粉2大匙。2、牛油+糖打发至幼滑状，鸡蛋逐粒加入奶油糊中，一粒拌匀后至不见有蛋液才再加入第二粒。3、牛奶和粉类交替加入拌匀（除了可...