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韭菜炒香干怎么炒好吃 如何做韭菜炒香干

1、食材:韭菜一小把(200克左右),香干6块,红椒一个,蒜粉适量,油适量,盐少许,生抽数滴。

2、韭菜洗净,切段,香干洗净,切细条,红椒去籽切丝。

3、炒锅加油烧热,下红椒丝和香干翻炒,加入少许盐、蒜粉、生抽调味,如果太干可加入少许水。

4、不停翻炒,待香干吸收汤汁变软变得蓬松,加入切成段的韭菜,翻匀,待韭菜变软即可起锅。


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