1、食材明细:田鸡250克、猪肉(肥瘦)100克、香菇(鲜)50克、姜5克、小葱20克、盐4克、鸡油2克、味精1克
2、取4只重约250克的田鸡(石鸡)切去头盖,剖腹去内脏,斩去爪,洗净晾干;
3、肥瘦肉切成3.6厘米长、0.6 厘米宽的长条;
4、香菇去蒂,洗净;
5、姜葱洗净,葱取葱白切段,姜切片;
6、取炖钵一只,将肉放在钵中间,上面盖上香菇,石鸡背朝上,放在肉四周,浇入鲜汤250毫升,加精盐、姜片、葱白、味精,入笼上旺火蒸;
7、蒸至酥烂,取出,拣去姜片、葱白,淋上鸡油即成。
1、食材明细:田鸡250克、猪肉(肥瘦)100克、香菇(鲜)50克、姜5克、小葱20克、盐4克、鸡油2克、味精1克
2、取4只重约250克的田鸡(石鸡)切去头盖,剖腹去内脏,斩去爪,洗净晾干;
3、肥瘦肉切成3.6厘米长、0.6 厘米宽的长条;
4、香菇去蒂,洗净;
5、姜葱洗净,葱取葱白切段,姜切片;
6、取炖钵一只,将肉放在钵中间,上面盖上香菇,石鸡背朝上,放在肉四周,浇入鲜汤250毫升,加精盐、姜片、葱白、味精,入笼上旺火蒸;
7、蒸至酥烂,取出,拣去姜片、葱白,淋上鸡油即成。
1、食材明细:田鸡250克、猪肉(肥瘦)100克、香菇(鲜)50克、姜5克、小葱20克、盐4克、鸡油2克、味精1克2、取4只重约250克的田鸡(石鸡)切去头盖,剖腹去内脏,斩去爪,洗净晾干;3、肥瘦肉切成3.6厘米长、0.6 ...
1、将750g左右大头鱼(花鲢鱼)去鳞,去除内脏(鱼的胆千万别弄坏了,很苦的,鱼鳔可以留下,很好吃的。)去除鱼鳃。清洗干净,整条炖,或者分成几段炖,在鱼的身上多划几道口子,容易进味。弄好了放边上待用2、将锅烧热...
1、原料:山药150克,胡萝卜30克,鸡胗200克,莴笋、姜片、蒜末、葱段各适量。 2、调料:盐3克,鸡粉2克,生粉4克,生抽4毫升,料酒、水淀粉、食用油各适量。 3、莴笋、胡萝卜、山药均洗净去皮,切片;切好的鸡胗加盐...
1、材料:玉米适量。2、玉米有两种,黄色的玉米口感脆甜,白色玉米黏、糯,甜味稍淡。新买回来的玉米,去掉外面的一层老叶子。留着一些包着玉米的内部嫩包衣。3、玉米放入锅里,加满清水,大火烧开后,转小火,盖...
1、汤汤拼音:[shāng shāng] 2、汤汤,指水势浩大、水流很急的样子;见于《书·尧典》:“汤汤洪水方割,荡荡怀山襄陵,浩浩滔天。”3、浩浩汤汤,汉语成语,拼音为hào hào shāng shāng,意思是原形容水势广...
1、首先在电脑的浏览器中输入自己需要的图片类型。 2、用鼠标左键单击需要保存的图片。 3、在图片上单击鼠标右键,选择图片另存为,在弹出的对话框中选择桌面,单击保存即可。4、这样你想要的图片就在...
1、汤的英文单词是:soup 读音:英 [su:p] 美 [sup].2、释义:n.汤,羹; 浓雾; 硝化甘油炸药; 困境 vt.加大马力;3、例句:He had spoiled the soup by putting in too much salt.他往汤里放盐太多,把汤给糟蹋了...
1、自己做面包的材料需要的材料有:高筋面粉、酵母、温水、白糖、食盐、鸡蛋、牛奶等。2、面包是以面粉、酵母、水、盐为基本原料,经面团调制、发酵、成型、饧发、烘烤等工艺而制成的膨胀、松软的制...
1、材料:黑鱼片,胡萝卜半根,青椒半个,冬笋1个,姜片少许,葱段少许,盐,鸡粉,胡椒粉,料酒,生粉。 2、买回来的黑鱼片清洗干净后,调入适量盐、少许鸡粉、白胡椒粉、料酒及生粉抓匀,入冰箱冷藏腌制10分钟以上。 3、...
1、香菇面筋。主料:油面筋150克、香菇50克、竹笋50克、油菜50克。调料:酱油30克、白砂糖10克、味精2克、料酒2克、淀粉5克、花生油50克、盐2克。做法:把油面筋切成方块。香菇一切两片。竹笋煮熟,切片...