1、用料:黄瓜2根、油适量蒜3瓣、葱1根、姜片3片、干辣椒3个、生抽2勺 、陈醋2勺、盐3克、糖2勺。
2、洗净的黄瓜切段,少许盐腌制一会儿。
3、把腌出的水倒掉,再放入两勺糖继续腌制一会儿。
4、切好的葱姜蒜和干辣椒放油锅里爆香。
5、爆香葱姜蒜后关火倒入腌制好的黄瓜中。
6、再加入生抽和醋拌匀,继续腌制半小时以上就可以食用了。
1、用料:黄瓜2根、油适量蒜3瓣、葱1根、姜片3片、干辣椒3个、生抽2勺 、陈醋2勺、盐3克、糖2勺。
2、洗净的黄瓜切段,少许盐腌制一会儿。
3、把腌出的水倒掉,再放入两勺糖继续腌制一会儿。
4、切好的葱姜蒜和干辣椒放油锅里爆香。
5、爆香葱姜蒜后关火倒入腌制好的黄瓜中。
6、再加入生抽和醋拌匀,继续腌制半小时以上就可以食用了。
1、用料:黄瓜2根、油适量蒜3瓣、葱1根、姜片3片、干辣椒3个、生抽2勺 、陈醋2勺、盐3克、糖2勺。 2、洗净的黄瓜切段,少许盐腌制一会儿。 3、把腌出的水倒掉,再放入两勺糖继续腌制一会儿。 4、切好...
1、材料:韭菜,鸡蛋,盐,葱,姜各适量。2、制作方法:将韭菜洗净,切段。鸡蛋磕入碗内,加少许精盐打散。炒锅置火上,加入植物油,烧热,倒入蛋液,炒成小团块时倒出。炒锅放猪油,烧热,下入韭菜段,用旺火速炒,加精盐调味,快...
1、把排骨和玉米洗净、切好备用。姜片也切几片,3-4片即可。2、锅内放一点点油,不用多,只是为了煸热一下排骨。 注意:在下锅之前先准备一壶水,水壶里面的水快开时起锅煸热排骨。3、煸热排骨的时候可以...
1、食材:清水适量,南瓜泥120克,马兰头300克,猪肉馅300克,饺子粉330克,葱姜少许,鸡粉少许,料酒适量,食盐2小勺,食用油1大勺2、备好食材,南瓜提前蒸熟后压成南瓜泥备用,将南瓜泥倒入面粉中,加知道清水,揉至成团后...
1、用料:羊肚菌4个;鸡蛋2只;生抽1勺;盐10克。2、首先羊肚菌,先用水冲洗一下,去除表面灰尘。3、泡发羊肚菌或冻干羊肚菌,泡发羊肚菌的水要适量,大概刚刚浸过菇面,泡大约二十分钟。4、20分钟后,会看到水变成...
1、鲤鱼400克、大蒜5克、姜5克、盐5克、生抽5毫升、陈醋10毫升、白砂糖10克、蒜苗4克。2、鱼清理干净后,在两面背上斜着切几刀,放入锅中煎。煎至一面凝固后,翻面继续煎。把两面都煎至金黄色,加入适量...
1、小鱼去掉肠子和鱼鳞,洗净备用;将姜、葱洗净切好备用;将香菜洗净切好备用。2、锅中倒入适量菜籽油,烧至锅冒烟,这样煎鱼就不会粘锅。3、小鱼倒入锅中;两面煎至金黄,让鱼刺变酥,这样小鱼就可以全部吃下,...
1、材料:土豆1个、青辣椒1个、茄子1个、葱10克、姜10克、蒜10克、料酒15克、生抽15克、蚝油15克、白糖8克、水15克、盐少许。2、先把辣椒洗干净切成滚刀片备用。3、土豆洗干净去皮切成滚刀块茄子...
1、材料:油麦菜400克、蚝油2大勺、花生油适量、蒜蓉50克。2、蒜去皮切成蓉。3、油麦菜切成段。4、锅中放适量油,入约一半蒜蓉炒香。5、加入油麦菜。6、当油麦子菜微软时,倒入蚝油。7、最后再放入剩...
1、材料:土豆3个。 2、将土豆去皮,洗净,切成细丝,放入水中浸泡10分钟,捞出放入沸中焯一下,捞出沥水。 3、将红辣椒去蒂和籽,洗净后切成细丝。 4、将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,油热后先放红辣椒...