1、准备材料:鸡蛋3只、豆腐皮2张、榨面3张、虾仁若干、笋干丝若干、葱花少许、熟猪油适量、盐适量、酱油适量。
2、鸡蛋打散,放入少许盐,摊成鸡蛋饼后切丝,葱花切好,烧水备用。把榨面、腐皮、笋干丝、虾仁一起放入烧开的水里,煮3~5分钟,在此过程中调味,放盐、酱油。
1、准备材料:鸡蛋3只、豆腐皮2张、榨面3张、虾仁若干、笋干丝若干、葱花少许、熟猪油适量、盐适量、酱油适量。
2、鸡蛋打散,放入少许盐,摊成鸡蛋饼后切丝,葱花切好,烧水备用。把榨面、腐皮、笋干丝、虾仁一起放入烧开的水里,煮3~5分钟,在此过程中调味,放盐、酱油。
1、准备材料:鸡蛋3只、豆腐皮2张、榨面3张、虾仁若干、笋干丝若干、葱花少许、熟猪油适量、盐适量、酱油适量。2、鸡蛋打散,放入少许盐,摊成鸡蛋饼后切丝,葱花切好,烧水备用。把榨面、腐皮、笋干丝、...
1、鳕鱼排1块、鸡蛋1个、橙子1个、盐适量、面包糠适量、面粉适量、胡椒粉适量、料酒适量、鳕鱼排去皮,切成小块。2、加盐、胡椒粉、料酒腌制十分钟,橙子切开,挤出橙汁备用。3、鸡蛋打散,鳕鱼块裹上面...
1、猴头菇可以炖鸡汤。2、首先把猴头菇处理干净,接着把猴头菇放入锅里煮5分钟,然后准备一个鸡腿和两个猪骨,锅中加水加入鸡腿和猪骨,水开后放入猴头菇一起炖煮即可,猴头菇也可以炖排骨,准备好配料,锅中...
1、材料:生蚝10只,蒜茸2茶匙(10g),朝天椒3个,香葱1棵,盐1茶匙(5g),柠檬汁2汤匙(30ml)2、鲜活生蚝洗净表面泥沙,用较厚的刀背从蚝壳前端小心翘开,去掉没有蚝肉的一半蚝壳,将另一半带有蚝壳的蚝肉用清水冲洗干净,沥...
1、原料:鸭子、手工魔芋、啤酒、大葱、大蒜、泡姜、泡椒、豆瓣酱、酱油、菜籽油、味精。2、鸭子。焯水煮到八分熟。切成大块备用。3、魔芋切丝焯水备用。焯水备用。4、锅里放菜籽油,下入鸭子。把鸭...
1、主料:小土豆4个,牛奶1/2杯;A料:橄榄油适量,香菜叶(切末)适量;B料:新鲜姜末2小匙,郁金香粉1小匙,咖喱粉2小匙,辣椒1个。2、小土豆对切后煮熟。3、用橄榄油爆香姜末,加入郁金香粉、咖喱粉、辣椒拌匀。4、倒...
1、材料:海鱼两条、蒜5粒、姜3片、葱1根、鱼露1勺。2、用盐水清洗,然后清理干净鱼内脏,放料酒腌5分钟3、放入油烧到7分热度,调至小火,一定是小火,把鱼放入油锅,煎至两边微黄色。4、将老抽、姜丝、蒜、鱼...
1、猪蹄膀1只1200g、姜1块、葱结1个、桂皮1块、香叶2片、干辣椒3个、八角1个、花椒30粒、红枣4颗、李锦记红烧汁130g、料酒160g、冰糖10g、淀粉(洗猪蹄膀用)适量、葱花适量。 2、猪蹄膀剁成块。 3...
1、首先需要准备好一些食材,2把粉丝、少量肉末、少量郫县豆瓣酱以及生姜、小葱、大蒜、食盐。2、将准备的龙口粉丝剪断,大家有人在做蚂蚁上树的时候用红薯粉来代替粉丝也可以,步骤也跟这保持一致即...
1、材料:咸羊肉适量。2、将羊肉切成5厘米长、3厘米宽的大片(稍薄些),加入料酒、胡椒粉拌匀待用。 3、在竹竿上抹一层香油,把羊肉片整齐地摆在上面,放室外风干3小时后取下。 4、碗内放入精盐、糖、...