1、准备好配料:驴肉、油、盐、料酒、大葱、姜、生抽、老抽、白糖各适量。
2、驴肉用凉水浸泡,泡出血水。
3、将驴肉切成核桃大小,然后倒入冷水中烧开,将油沫撇掉,然后用笊篱把肉块放入高压锅中
4、将油倒入高压锅,然后将辅料全部倒入,然后倒入清水,将肉淹没即可,如果想让肉干一些,可以少放一些水即可,然后搅拌均匀。
5、静候时间20分钟左右就好了。
1、准备好配料:驴肉、油、盐、料酒、大葱、姜、生抽、老抽、白糖各适量。
2、驴肉用凉水浸泡,泡出血水。
3、将驴肉切成核桃大小,然后倒入冷水中烧开,将油沫撇掉,然后用笊篱把肉块放入高压锅中
4、将油倒入高压锅,然后将辅料全部倒入,然后倒入清水,将肉淹没即可,如果想让肉干一些,可以少放一些水即可,然后搅拌均匀。
5、静候时间20分钟左右就好了。
1、准备好配料:驴肉、油、盐、料酒、大葱、姜、生抽、老抽、白糖各适量。 2、驴肉用凉水浸泡,泡出血水。 3、将驴肉切成核桃大小,然后倒入冷水中烧开,将油沫撇掉,然后用笊篱把肉块放入高压锅中 4、将...
1、原料:鲍鱼、猪脚罐头、葱、蚝油、姜、蒜、洋葱、青椒、红椒、鸡精、糖、水淀粉。2、鲍鱼洗净,改花刀,过水30秒去除腥味。3、起锅烧油,葱姜片下锅爆香,放入猪脚罐头煮开。4、煮开后,放入鲍鱼煮2~3分钟...
1、首先将猪肉切片,加入盐,胡椒粉和酱油,搅拌均匀腌制,然后将苦瓜洗净,去籽,斜切,接着加热锅,倒入油和肉片,待肉片熟透后,加入蒜片,胡椒和姜,搅拌均匀。2、然后在锅里放入苦瓜,加入盐和酱油调味,倒入胡椒油,翻炒...
1、材料:螺蛳500g、姜10g、干辣椒2g、盐3g、糖3g、料酒20g、老抽20g、生抽2、20g、食用油30g、水适量。3、螺蛳用剪刀,把尾部剪掉,冲洗干净。4、盆中加水,放入2滴油,搅拌均匀后,倒入螺蛳,浸泡半小时。5...
1、材料:鸡腿300克,易开罐可乐(任何品牌)一罐,金针菇半包,蒜瓣数瓣,葱段数段,姜片数片,葱末一小。 2、先把鸡腿剁块,可以请肉贩帮忙切。准备一锅热水,汆烫鸡腿后放到冷水里备用。金针菇切段洗净备用...
1、【食材配料】:鳊鱼、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、食用油、豆瓣酱、大蒜、八角、葱、生姜、干辣椒、米醋。2、首先,去市场上挑选1条鳊鱼回来,请商贩帮忙宰杀妥当后带回,拿回家后,再将它的...
1、食材:长茄子两个、螺丝椒四个、小西红柿十多个、生抽10克、蚝油5克、香醋5克、芝麻香油少许、盐少许、大蒜三瓣、生姜一小块、豆豉5克、熟芝麻少许2、将茄子破开。3、将辣椒拍一拍。4、将茄子...
1、准备食材:蘑菇、香菜、葱、酱油、料酒、蚝油、食用油。 2、蘑菇洗净,用手将根掰掉。 3、平底锅加油,放入蘑菇小火慢煎至出汤。 4、用锅铲分成小块,加入香菜、葱、酱油、料酒、蚝油煮开即可。...
1、材料:粉皮怎么烧好吃张、食盐适量、酱油适量、葱适量、蒜适量、八角1个、调和油适量、猪肉适量。 2、粉皮掰成小块,冲洗干净,浸泡备用,铁锅倒油,放入猪肉煸炒,放入葱花煸炒,倒入适量酱油,加适量清水,水...
1、准备食材:包菜、粉丝、干辣椒、大蒜、花椒各适量。 2、配料:生抽、料油、食盐各适量。 3、首先将粉丝提前泡软,沥干后放在碗里。 4、切一半的包菜,用清水洗净后切丝。 5、起锅后倒入油,撒几颗花椒...