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怎么样熬鲫鱼汤 鲫鱼汤怎么做好吃

1、材料:嫩豆腐一大块,鲫鱼一条,葱,油适量,食盐适量。

2、做法把鲫鱼内脏清理干净、清水冲干净血水后,用适量的盐涂抹鱼身腌制15分钟,备用。

3、嫩豆腐用清水轻轻过一下,然后切成小块状,用清水泡10分钟,可去除豆腥味,备用。

4、锅加热,倒入适量的油,用姜片把油撒开,小火慢慢把鲫鱼煎至两面金黄,把火调至最大,加入适量的清水烧开,倒入嫩豆腐再次烧开转中小火煮20分钟左右,加入适量的食盐、葱花即可。


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1、材料:巴沙鱼200克、泡椒60克、大蒜15克、生姜10克、淀粉适量。 2、巴沙鱼改刀切片,鱼块片大约1cm的厚度; 3、放入泡椒、淀粉,泡椒的水也要一起放; 4、拌均匀腌制腌制10分钟; 5、生姜切片; 6、大蒜切...

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