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葱油蛏子怎么烧 如何做葱油蛏子

1、食材:蛏子500克、蒸鱼豉油3勺、葱1根、蒜2瓣、姜2片。

2、蛏子用盐水浸泡吐沙,洗净备用。

3、摆盘,撒上蒜末,姜末。

4、热气上来后上锅蒸5分钟;5分钟后撒蒸鱼豉油(适量);然后再蒸3分钟。

5、出锅,撒上葱花。适量油热至冒烟,油泼在蛏子上即可。


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