1、原料：猪腰子1只，鸡汤大半碗。 2、配料：娃娃菜，木耳，笋，葱，姜，蒜少许，胡椒粉，料酒，盐。 3、猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可。 4、鸡汤大半碗，入木耳、笋炖开后，转小火。 5...

1、排骨清洗干净，冷水下锅。2、锅开后如果有沫就撇去，没有就直接将佐料倒入锅中，小火40分钟。3、胡萝卜和白萝卜切滚刀块，杏鲍菇宽条，当然可以随意了。4、倒入所有食材，要将食材没入水中。5、盖盖大火...

1、准备荠菜，鸡蛋，葱花，油，2、先把荠菜洗干净。3、锅内放少许油，用葱花爆香，添水，烧开后放入荠菜，几分钟后倒入搅好的鸡蛋液。4、荠菜性平，味甘，具有和脾、利水、止血、明目、降压的功效，可以用于治疗痢疾、...

1、主料：猪肝500克,菠菜50克,香菜20克，香油10克,盐3克,酱油5克,胡椒粉3克,大葱2克,姜2克。 2、肚丝汤的做法：将猪肚煮熟并切成丝，放开水内氽一下捞出。 3、将菠菜切成3厘米长的段，将香菜、葱洗净，均切...

1、食材：生面300克，精瘦肉100克，空心菜叶子100克，花蛤100克，生姜片2片，料酒、淀粉、酱油、调和油、香油、盐、味精适量。 2、备料。将生面用开水迅速汆下，捞起晾干备用；空心菜洗净；将瘦肉切丝或切片，加入少...

1、食材：鸡、红枣、枸杞、葱段、姜片、盐、香菇适量。2、把整鸡切块，清洗干净备用；3、香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用；4、葱切段、姜切片备用；5、将鸡块放入冷水中煮沸，撇去浮沫儿；6、将葱、姜、...

1、准备元宵、面包糠，锅中加入适量的水，水开后把元宵倒入锅中煮5分钟左右。 2、捞出放到凉水中，把煮好的元宵均匀的裹上面包糠。 3、然后锅中加入适量的油，油温3成热，把裏好面包糠的元宵倒入锅中小火...

1、食材：排骨、玉米、胡萝卜、枸杞、红枣、火麻油、盐、醋、2、制作步骤：准备好红枣、枸杞，将玉米、胡萝卜切好、洗净；排骨切块、清洗干净；将准备好的，排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2...

1、首先用一碗清水将鸽子头汆入水中将其闷死，然后用60度的水浸泡鸽身，拔其羽毛洗净，用尖刀划开鸽肚，用剪刀剪断鸽胸骨。 2、用料酒，食盐，白糖，生姜腌制10分左右，备沙锅一个装清水，加几片生姜，红参或西洋参...

1、准备个塑料袋，在塑料袋里面刷一层油，把发酵好的面团装入到袋子里面，并且把袋子里面的空气尽量全部排出去，然后系牢袋子。把袋子放到冰箱冷藏室保存，让它在低温的状态下慢慢发酵即可。但是要注意的...