1、材料：豆腐，豆瓣酱，辣椒酱，盐，酱油，芡粉，葱。 2、豆腐解冻后冲洗下，然后豆腐切块。 3、锅中烧水，水开倒入豆腐焯水，水开后捞出豆腐待用。 4、锅中底油，油热放葱段，豆瓣酱，辣椒酱，爆香一下，20秒就可以了。 5、...

1、吃汤圆用英语说：eat glue pudding。汤圆的英文：glue pudding。读法英[glu]美 [ɡlu]。2、Tangyuan can be boiled, fried or steamed.汤圆可以煮、炸或者蒸来吃。3、We usually eat rice dumpli...

1、汤的英文：soup，读音：[su:p]。 2、soup英 [su:p] 美 [sup] n.汤，羹;浓雾;硝化甘油炸药;困境。vt.加大马力。3、The kitchen cupboard was stocked with tins of soup. 厨房的橱柜里堆满了罐装汤。4...

1、可以在将汤圆拿去油炸之前，先用牙签扎几个小孔，这样，油炸的过程中汤圆得以透气，就不会因为膨胀而崩裂了。 2、可以将汤圆放入锅中稍微加热煮熟，然后再扎几个小孔，这样更有保障性。 3、油如果太热，汤...

1、材料：青蒜1根、蒜末1大匙、酒1大匙、辣豆瓣3大匙、糖半大匙、酱油半大匙、清水1杯。 2、青蒜切斜段。用2大匙油炒香蒜末，再加入所有调味料烧开，放入切斜段的青蒜一同烧入味。 3、小火焖煮至汤汁...

1、食材：番茄2个，豆腐1块，葱花适量。葵花籽油、盐、鸡精少许。2、番茄剥去皮切成小块，豆腐切小块。3、锅中倒入少许葵花籽油，油开后倒入番茄翻炒，至煮烂熬成糊状。4、加入切成块的豆腐，翻炒，让豆腐充分吸...

1、材料：黑鱼600g、豆腐1块、油适量、盐适量、料酒适量、姜适量、葱适量、鸡精适量、胡椒粉适量。 2、准备好食材：黑鱼剖好，去鳃，去肚，去鳞洗净，切块，豆腐切大块。 3、锅里油热，放入黑鱼煎一下。 4、取砂...

1、主料：羊骨头（后腿或者羊排，带肉）1000克、胡萝卜500克、洋葱少许。调料：生姜5片，鸡精、盐、葱末、香菜末适量。 2、胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱洗净切丝。 3、羊骨头洗净切块投入锅里，放入生姜、凉水用大...

1、平菇100克、杏鲍菇1个、香菇2朵、口蘑3朵、褐菇3朵、茶树菇50克、海鲜菇50克、金针菇50克、虫草花50克、姜2片、枸杞1勺、茶籽油1勺、盐半勺、温水 1600毫升2、把所有的食材都洗干净，备用。3、...

1、鲜鱼汤的制作主料：鲤鱼300克、青蒜25克、料酒10克、盐3克、味精2克、鸡精3克、醋1克、胡椒粉1克、大葱10克、姜10克、香油10克。2、将蒜苗切段；葱姜切片；3、鲜鱼肉两面剞兰草花刀；4、先将鱼段入沸...