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黄花菜怎么做汤 黄花菜汤怎么做

1、主料:木耳135g、金针菜48g、黑豆苗100g、黄豆芽100g。

2、配料:豆腐130g、水500ml。

3、调料:玉米油少许、无味精素鸡粉、盐少许。

4、干黄花菜用温水泡20分钟左右,清洗两到三次;

5、将木耳加水用电高压锅压30分钟;

6、热锅倒少许玉米油,煎切成块的豆腐至黄色出锅;

7、用煎豆腐的余油烧热,下金针菜炒香,再下黑黄豆芽炒软;

8、倒入一半压好的黑木耳、煎好的豆腐和适量水,加素鸡粉和盐炖煮熟即可。


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