1、材料：鸡蛋4只、瑶柱50克、芝麻油适量、酱油适量。2、准备材料，将瑶柱洗干净浸泡半小时。将鸡蛋打开，加入温水与一半的瑶柱搅拌均匀，剩下一半备用。3、将搅拌均匀的蛋液放进蒸锅里隔水蒸10分钟左右...

1、材料：鸡半只、姜片2片、苹果1/4个、凤梨1/4个、酱油适量、米酒适量。2、鸡洗净切成小块，倒适量酱油抓醃。苹果、凤梨切丁备用。3、热油将鸡倒入炒上色，加姜片、米酒略炒。倒入苹果、凤梨丁，放酱油...

1、先煮后炸。很多人炸汤圆都是直接扔油锅里炸，其实这是不正确的，经验证明就算在汤圆表面扎孔，直接放锅里炸也会爆裂，所以要先煮后炸。先煮汤圆是让汤圆里面糯米粉受热产生粘性，这样就不容易炸裂了，煮...

1、草莓酸的主要原因是里面的糖分含有量不高，这时候可以把草莓切开，把糖直接撒在水果的果肉上，搅拌均匀就可以了。也可以把草莓做成果酱，这样保存的时间还能久一点。 2、草莓果酱的做法：草莓和冰糖备...

1、配料：青菜20g、鸡精5g、味精5g、花椒5g、红尖椒10g、细面条200g、鸡汤100ml、油10ml、盐5g。2、香葱切段，蒜切末，红尖椒切段，锅中加油烧热，放入葱蒜、花椒、红尖椒炒出香味，放入青菜翻炒。3、盛出备...

1、碳是通过将木头烧到一定程度后，在隔绝空气的情况下碳化形成的。 2、碳的烧制过程是先将木头全部截取成段，然后放到炭窑中点燃，让木头自然燃烧一段时间后，采用封闭的方式来隔绝外界的空气，让炭窑内...

1、材料：芹菜叶50g、食盐适量、淀粉适量、鸡蛋2个。2、把芹菜叶洗净待用。3、锅至火上加入水，放上芹菜叶烧开。4、加入盐。5、芹菜叶变色后就可以加入事先用水和好的淀粉，搅拌均匀。6、当淀粉加入后...

1、由于地理位置优越，气候适宜，海南岛成为了我国最有吸引力的旅游岛。 2、虽然还没有大桥跨越两岸，但是飞机和火车的交通方式都还算高效便捷。 3、去海南岛旅游，大部分人都会首选三亚，哪怕是去了几次...

1、冷水下锅。在熬制骨头汤的时候最好是用冷水下锅煮，因为用热水开煮的话，骨头表面肉的蛋白质容易快速凝固，从而会使其表面的蛋白质不能渗透到骨头里，可能会导致骨头汤熬不白的现象发生。2、先焯水。...

1、材料：鱿鱼干适量、酱油适量、盐适量。2、鱿鱼干清水泡2个小时。3、把鱿鱼干的骨拔下来。4、切成小段。5、空锅，中小火，不要放油。6、把鱿鱼干下锅翻炒，把表面的水分炒干。7、炒到锅底有点锅巴的时...