1、材料：鸡蛋、瘦猪肉、鲜虾（两三只，想要鲜味点最好有虾）。配料及调味：蒜末、生粉、食盐、生抽。 2、将猪肉绞碎，加上蒜末、生粉、生抽及食盐调味。 3、调味好的肉碎铺平在碟底（为了肉蒸好后更香不沾碟...

1、准备食材：干辣椒、盐、味精、酱油、豆瓣酱等。 2、板鸭入笼中，大火蒸1小时至透，取出放凉，切长5厘米，宽3厘米的条，放入沸水中大火汆1分钟，捞出控水。 3、莴笋去皮洗净，斜刀切厚0.2厘米的片，锅入茶油，烧至...

1、材料：胡豆（蚕豆）500克、食用油适量、鱼香（藿香）适量、椒盐适量、干辣椒少许、鸡精少许、蒜1个。2、蒜切碎备用。3、锅里水烧开，倒入胡豆，煮20分钟左右。4、胡豆煮好后捞出，沥干水分备用。5、锅里倒入...

1、材料：春笋4根、葱段1根、八角1粒、姜片3片、辣椒2段、盐适量、酱油适量。2、准备春笋四根，洗净去掉老根。3、先把春笋烧开水煮一煮，去除涩味，捞出待用。4、春笋对开切，重新烧水所有材料放入锅里，煮...

1、主要材料：枸杞芽200g，蒜头适当，盐适量，生抽酱油适当，醋适当，油辣子适当，芝麻油适当。 2、郊外长的野生枸杞。 3、採摘回家后，将枸杞芽清理干净。 4、再用沸水将枸杞芽焯烫一下，捞起来放凉。 5、蒜头切...

1、前槽猪肉250克，烤肉酱55克，玉米油少许，苦菊适量。2、前槽猪肉洗干净，切片，尽量薄一些。3、加入烤肉酱，充分搅拌均匀，静置30分钟。4、不粘锅放少许玉米油，放入腌制好的肉，中小火煎，不能变色后再翻面继续...

1、豆腐、鱼蛋、葱、姜、蒜、老干妈、香菜、海鲜酱油、盐、花椒粉、鸡精2、首先将豆腐切成块状，然后用食用油煎炒直到二面金黄盛出。3、在锅里放入蒜、葱、姜丝翻炒，直道浓浓的香味扑出，再往锅里加...

1、主料：圆白菜300克，瘦猪肉50克。调料：植物油25克，酱油15克，盐3克，白砂糖10克，大葱5克，姜5克 2、先将葱、姜分别去皮、洗净，均切成丝，备用；将瘦猪肉洗净，横刀切成薄片；卷心菜洗净，去蒂切成象眼块待用。 3、净...

1、材料：细挂面、生抽酱油、香油、葱。 2、煮一大锅开水。 3、碗底倒酱油，再倒入一部分开水冲泡，尝一下咸淡，淡了加酱油，咸了加水。 4、面条放入剩下的开水里煮熟。 5、直接捞到酱油碗里，淋上香油，撒上...

1、张家界大峡谷景区玻璃桥位于湖南省张家界市慈利县三官寺土家族乡栗树垭村。 2、交通，从张家界中心汽车站乘坐开往江垭的旅游巴士。 3、注意要在武陵源汽车站下车，然后转乘开往大峡谷景区的旅游...