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紫甘蓝菜怎么做好吃 凉拌紫甘蓝最好吃做法

1、材料:紫甘蓝半个,新鲜黄瓜一根,盐,白醋,香油。

2、紫甘蓝去掉外面的干皮,洗净切丝。黄瓜去刺洗净,刨丝(没有农药残留的话,不用去皮)。甘蓝用盐腌制5分钟,滤出汤汁。     

3、把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆,加香油,白醋拌匀即可装盘了。


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