311品牌大全

当前位置:首页 > 综合信息 »

溶豆不成形的原因 溶豆不成形的原因介绍

1、溶豆挤出来没有形状可能是各位制作人在打发蛋白的时候打发得不够均匀,打得不够细腻,导致做出来的溶豆会比较扁塌,没有形状。

2、想要改善溶豆挤出来不成形状的情况,记得在打发蛋清的时候要打发到硬性发泡,提起搅头有小尖勾,倾斜打蛋盆蛋白不滑动就代表可以了,不用打得太过,用刮刀延边刮一点看边缘是否光滑,出现豆腐渣状态就表示打过头了,打过头和没有充分打发都可能会导致挤出来的溶豆不成型。


上一篇:北方种什么品种树莓 北方种什么品种的树莓比较好
下一篇:返回列表

猜你喜欢


溶豆不成形的原因 溶豆不成形的原因介绍

溶豆不成形的原因 溶豆不成形的原因介绍

1、溶豆挤出来没有形状可能是各位制作人在打发蛋白的时候打发得不够均匀,打得不够细腻,导致做出来的溶豆会比较扁塌,没有形状。2、想要改善溶豆挤出来不成形状的情况,记得在打发蛋清的时候要打发到硬...

丁所在哪里 什么是丁所的位置

丁所在哪里 什么是丁所的位置

1、在江苏省海安县东部、栟茶运河北岸,属李堡镇。人口2500。为原丁所乡人民政府驻地。原名甸村,后因丁姓居村东首石桥口,改名丁家所。形成集镇后改今名,产稻、小麦、蔬菜等。有针织、石灰、机械、印...

上观在哪里 上观的词语分解是什么

上观在哪里 上观的词语分解是什么

1、或作上关。即今福建光泽县西南上观。1933年中央革命根据地置东方县治此。2、上的字典解释上à位置在高处的,与“下”相对:楼上。上边。次序或时间在前的:上古。上卷。等级和质量高的:上等。上策。...

车里在哪里 车里历史渊源是什么

车里在哪里 车里历史渊源是什么

1、车里,土司名。一作彻里、撤里或车厘。元世祖至元末置军民总管府,明改为军民宣慰使司。治所在今云南景洪。2、辖境大部分相当今西双版纳傣族自治州。天启后废,清顺治未复置宣慰使司,移治今景洪东九...

用笼布蒸面皮怎样不粘 用笼布蒸面皮不粘技巧

用笼布蒸面皮怎样不粘 用笼布蒸面皮不粘技巧

1、要想在蒸面皮的时候不粘笼布,我们可以在蒸之前先将笼布沾湿,然后挤干净水分,在做的面皮上面适当的撒一些干面粉,再放到笼布上蒸,这样蒸好之后就不容易粘到一起了。2、另外,我们还可以用白酒将蒸笼擦...

二维码