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蒸茼蒿菜的做法 如何做茼蒿

1、材料:茼蒿、面粉、蒜泥、蚝油、生抽、盐、香油。

2、茼蒿洗净,切大段,晾干水份。

3、面粉拌匀晾好的茼蒿,保证每段上都沾匀面粉。

4、锅内放适量水,烧至水滚,笼屉放上半干的湿笼布,放入拌好的茼蒿,大火蒸5-6分钟即可。

5、蒜泥,蚝油,生抽,盐,香油兑成料汁,吃时拌匀即可。


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