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河南蒸菜馍的做法 如何做蒸菜馍

1、食材:面粉300克、香菇少许、芝麻油2茶匙、盐适量、黑胡椒粉适量。

2、准备好面粉;加适量冷水和好,成光滑面团,松弛10分钟。

3、韭菜摘洗干净,切细粒。

4、香菇、腊肉切细粒备用。

5、韭菜、香菇、腊肉放入碗中,加适量芝麻油、盐、黑胡椒粉,拌好成馅。

6、面团擀开成大而薄点的面片;放上馅料,抹匀。

7、从一段卷起,整理好。

8、分割成若干小段;松弛10分钟。

9、放入笼屉中。锅中水开,放上笼屉,隔水蒸15分钟即熟。


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