1、食材：土豆1个、面粉适量、蒜瓣2个、盐半小勺、芝麻酱2勺、米醋1勺、生抽1勺、芝麻辣椒油2勺。
2、土豆去皮洗净。
3、准备一个盆，把盆里的水擦干，撒上一层面粉。
4、用擦丝器擦上一层土豆丝之后，端盆上下颠几下，使土豆丝都均匀的沾上面粉。
5、然后把沾了面粉的土豆丝放到蒸笼上，蒸笼里铺上湿的笼布。
6、继续盆里洒面粉，擦丝，颠匀，重复这样的过程，直到土豆丝擦完，沾完面粉，全部放到笼屉上，这样做的土豆丝不黏连，根根分明，有弹性。
7、先烧开锅，再放笼屉蒸土豆丝，开锅５分钟就好，时间不要长了。
8、蒜瓣切碎末放小碗里，放点盐，两勺芝麻酱，一勺生抽，一勺醋，两勺辣椒油加点水调成沾料，吃的时候浇上拌匀或者沾着吃，这样蒸出得土豆丝不黏连，非常有弹性，有嚼劲，而且土豆丝根根分明，一点也不黏。
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1、食材：面粉300克、香菇少许、芝麻油2茶匙、盐适量、黑胡椒粉适量。 2、准备好面粉;加适量冷水和好，成光滑面团，松弛10分钟。 3、韭菜摘洗干净，切细粒。 4、香菇、腊肉切细粒备用。 5、韭菜、香菇、...
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1、先将辣椒粉放入一只大点的碗里，放入少许盐、胡椒、味精、芝麻、伴匀。 2、将少许卤牛肉（卤得嫩一点的那种）切成小丁状（大小可根据自己喜好）。 3、到超市买一小包（约巴掌大的包装）川味即食豆鼓。 4、...
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1、主料：面粉300克、酵母3克、盐3克、红小豆适量。 2、1300克面粉3克酵母3克盐放在一起加入适量温水搅成大的面絮活成光滑面团。 3、放在温暖地方醒发至2倍大，这是发好的面全是大蜂窝状。 4、然后...
1、snowmen英[ˈsnəʊˌmæn]n.(用雪堆成的)雪人;snowman的复数。2、[例句]We went to build a snowman but before it was half finished I was chilled to the bone.我们去堆雪人，但还未堆完一...
1、食材：笨鸡蛋2个、虾皮15g、温水140g。 2、虾皮清洗干净，热水烫一下。 3、挤干水份备用。 4、蛋液加温水打匀，过筛倒入炖盅中。 5、加入虾皮。 6、盖上盖，上锅中火蒸15分钟左右。 7、蒸好的鸡蛋羹...
