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蒸米粉的家常做法 蒸米粉怎么做

1、食材:米粉 300克、猪瘦肉 50克、香菇 4个、味极鲜酱油 约5毫升、蚝油 5毫升、植物油 10毫升

2、把各种的材料准备好,凉水下锅。

3、水开后用筷子打散,马上关火,浸泡一分钟。倒出过下凉水。

4、猪肉切丝,香菇切片,加入酱油,鸡精搅拌均匀。

5、加油翻炒七成熟盛出。放到米粉中。

6、加入酱油,蚝油一起搅拌均匀,喜欢吃辣的,可以加点辣椒酱。

7、放入蒸盘中,加入青菜,喜欢的也可以加入鸡蛋。

8、下锅大火蒸3到5分钟即可。


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