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蒸香芋糕的做法 香芋糕的做法是什么

1、材料:香芋1个约500g、粘米粉300g、半肥瘦腊肉1条、腊肠2根、香菇4朵、油盐适量。

2、香芋去皮洗净切成条状。

3、腊肉、腊肠和香菇切粒。

4、所有材料炒一下,混在一起,放适量的食盐。

5、粘米粉加水开成浆,倒到炒好的材料里,搅拌均匀。

6、蒸盘里边倒少量油,以免糕点粘锅。

7、把炒好的材料的东西倒入蒸盘,放锅里用大火蒸约半小时,取出。

8、放凉之后,切成方块,下锅煎香两面,很美味。


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