1、土鸡500克、料酒适量、生姜适量、香葱适量、盐焗粉适量。2、将鸡块冲洗干净，然后撒上盐焗鸡粉，用保鲜膜包起来，放进冰箱里冷藏五个小时以上。3、然后取出翻个面继续放进冰箱，需要蒸之前，取出鸡块冲...

1、【烹饪食材】：芹菜叶100克、花椒粉1克、面粉适量、生抽10克、盐适量、芝麻油5克、彩椒6克。 2、首先将芹菜叶摘好，去除颜色发黄的芹菜叶，然后把其他食材也准备齐全。 3、把摘好的芹菜叶放进容器...

1、先将一个鸡蛋磕在碗里，不要搅动。 2、在鸡蛋上面均匀撒上一层白砂糖。 3、白撒上白糖的鸡蛋放入锅中蒸熟。 4、出锅，趁热吃掉。然后马上洗漱上床睡觉。 5、只要是感冒引起的咳嗽，同时伴有喉咙痛...

1、食材准备：腊鸡1只，香葱适量。 2、鸡洗干净，剁下鸡头、鸡爪，分成两半放入锅中煮。 3、将腊鸡上面的沾有的物质煮掉以后，放在蒸屉上蒸，在腌制的时候腊鸡就很入味了，不需要再有什么调味料了，也可以少量的...

1、【制作食材】杏鲍菇，小葱，大蒜，食用油，蚝油，生抽，猪肉，水淀粉。 2、先来把做杏鲍菇肉末需要用到的材料准备一下，准备三根左右的小杏鲍菇，不要太大，然后再准备一根小葱，三瓣大蒜，一小块猪肉，猪肉的重量大概...

1、原料：鸡翅中、大米、盐、白糖、胡椒粉、蚝油、甜面酱、料酒、酱油。 2、鸡翅中洗干净，双面划口方便入味。 3、翅中放入容器中，加盐、白糖、胡椒粉、蚝油、甜面酱、料酒、酱油。 4、揉搓均匀腌制...

1、食材：排骨400克，小米150克，土豆1个，葱半根，姜2片，蒜3瓣，盐5克，老抽5毫升，生抽10毫升，料酒10毫升，干淀粉2勺，辣豆瓣酱2勺，油10毫升。 2、小米蒸排骨的做法：小米淘洗干净，加水浸泡3小时以上；将排骨剁成三厘米见...

1、鸡蛋2个、水150克、生抽3克、麻油2克、食盐3克、细香葱1根。 2、材料准备好；鸡蛋打散，调入食盐拌匀。 3、兑入150克凉开水拌匀，倒入另一个碗中，滤去蛋筋和浮沫。 4、将虑好的蛋液倒入容器中，盖上保...

1、材料：鳅鱼、精盐、大米粉、生姜、蒜、酱油、醋、化猪油、葱、胡椒。 2、鳅鱼去头去内脏，剁成连体段。 3、大米粉放盐、姜末拌匀。 4、将鳅鱼两边拍上大米粉，装碗，上笼蒸20分钟取出。 5、撒上蒜泥...

1、小蒸包主料瘦肉四两、肥肉一两、面粉九两、滚水半杯、椰菜或绍菜叶数片。辅料盐、酒各半茶匙、生抽、生粉各两茶匙、姜茸一茶匙、清水四汤匙、麻油、胡椒粉各少许。面皮：中筋面粉（普通面粉）200g...