1、首先我们准备一盆清水。将辣椒的表面清洗干净,清洗干净之后,我们再将辣椒表面水分擦干。
2、我们准备个干净的袋子。然后再带中法撒入一些食盐,接着再把辣椒放入袋子里。再把袋子封口绑紧,防止空气进入。
3、用手按压袋子排出袋子中的空气,最后我们再把袋子放在阴凉通风处,这样的辣椒保存一个月都会变质,因为食盐有起到干燥的作用。最重要的是还有杀菌的功效。所以这样辣椒可以保存得很久。
4、同样的我们也准备个袋子。然后把辣椒放入袋中。把袋子扎紧,用手按压袋子,把袋子中的空气排出,再准备一根牙签在袋子上扎一些小孔。
5、然后再把辣椒装入有水的盆子里。这样的辣椒就可以保存一个月啦。口感以及颜色都不会有任何的变化。
6、我们准备一个保鲜膜。用保鲜膜把辣椒包裹起来。用剪刀剪下保鲜膜。包裹好之后我们再准备一个箱子把辣椒放进去。
7、把箱子用透明胶密封起来。最后箱子放在阴凉通风处。隔时间翻动一次,这个方法可以保存一个月都不坏哦。