1、材料:中筋面粉500g、泡打粉20g、牛奶100ml、猪油15g、糖10g、温水适量、酵母7g。
2、材料:在盆中加入酵母、中筋面粉、糖、牛奶和温水,均匀搅拌,加入猪油和泡打粉,揉好面,发酵两小时左右。再把面拿出来揉,揉一次醒面10分钟,再揉一次醒一次,第三次揉之后不用醒面。把面直接揉成小剂子,放锅内醒发15分钟,开火蒸15分钟,焖5分钟。
1、材料:中筋面粉500g、泡打粉20g、牛奶100ml、猪油15g、糖10g、温水适量、酵母7g。
2、材料:在盆中加入酵母、中筋面粉、糖、牛奶和温水,均匀搅拌,加入猪油和泡打粉,揉好面,发酵两小时左右。再把面拿出来揉,揉一次醒面10分钟,再揉一次醒一次,第三次揉之后不用醒面。把面直接揉成小剂子,放锅内醒发15分钟,开火蒸15分钟,焖5分钟。
1、材料:中筋面粉500g、泡打粉20g、牛奶100ml、猪油15g、糖10g、温水适量、酵母7g。2、材料:在盆中加入酵母、中筋面粉、糖、牛奶和温水,均匀搅拌,加入猪油和泡打粉,揉好面,发酵两小时左右。再把面拿出...
1、醪糟不宜久存,冬季注意保暖,3--4天后也可食用;夏天在酒中加少许水煮沸,可延长贮存时间。 2、玻璃瓶保存最好,不锈钢或者稳定金属制作的容器都是可以的,最好不要用塑料瓶,最好是用无毒的塑料瓶,你可以...
1、食材:花甲500克、蒜蓉适量、洋葱小半个、姜小块、料酒适量、生抽适量、芝麻油适量、蚝油适量。2、花甲入锅放姜丝、料酒煮开。冲洗干净摆盘。蒜蓉压好,均匀撒上。热油爆炒洋葱丁。炒香的洋葱均...
1、真空盒:利用由于放置于无菌的环境下,使得细菌不能存活,才能让猪肉保鲜的时间延长。同时处于加压的环境下,猪肉的肉质更加紧实,使猪肉得口感更佳。 2、泡酱油:直接先把买来的猪肉先切成拳头大小的块,...
1、架藏法,在露天或棚、室内,用木杆或钢材搭成贮藏架。将采收晾干的大葱捆成7~10千克的捆,依次堆放在架上,中间留出空隙通风透气,以防腐烂。露天架藏,应用塑料薄膜覆盖防雨雪。贮藏期间定期开捆检查,及时...
1、keeps英[kiːps]美[kiːps]v.(使)保持,处于; 继续,重复(做某事); 使耽搁; 使延误;n.生活必需品; 生活费用; 城堡主楼;keep的第三人称单数和复数。2、[例句]I go swimming every day in order to...
1、冰箱冷藏保存。把安吉白茶用食品专用袋或茶叶罐密封包装好后放在冰箱里冷藏,是家庭最常用也是最好的保存方法之一,温度为5度左右为最佳。注意:放冰箱冷藏,最好独立一个隔层存放,避免和其他食物放在...
1、蝴蝶面可风干或冷冻保存。一般保存半个月以上没有问题。但是由于是用蔬菜汁和面,所以颜色不会保持得很好。要想颜色始终鲜艳,可考虑换食用色素。 2、把手工面和蝴蝶面晾晒到半干,再隔水蒸熟,再拿...
1、冰箱保存螃蟹。螃蟹是鲜活水产品,离水后保存时间较短,所购数量能在三天左右的时间吃完的螃蟹保存比较简单:选活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的脚和大闸捆起来,以减少螃蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上...
1、用料:鸡蛋、高度白酒、盐、保鲜膜。 2、鸡蛋洗净控干水分,放在高度白酒里浸泡。 3、将鸡蛋放在盐粒滚动。用保鲜膜把鸡蛋包裹起来,包好在手里揉搓一下,确保里面没有空气。 4、包好的鸡蛋装进食品...