1、带壳蒸生蚝，要冷水上锅。带壳蒸生蚝，要先清洗一下外壳，用刷子刷一下，以免脏东西煮入生蚝中，有人认为带壳的不需要清洗，这样是不对的。如果想摆盘，可以煮好以后再把生蚝壳打开。带壳蒸生蚝，一定要冷水上锅去蒸，等水烧开了，生蚝的外壳也热了，这样在蒸的过程中生蚝的肉是不容易发生变形的，带壳生蚝冷水蒸比较好，可以使生蚝肉质变得更加Q弹，吃起来口感也会更鲜嫩一些。
2、不带壳蒸生蚝，要热水上锅。带壳蒸生蚝一定要热水上锅，因为生蚝本就是比较容易蒸熟的食材，去掉壳之后，由于生蚝直接与热气接触，生蚝的外表升温会比较快，这样可以最大程度上缩短蒸制时间，这样做可以保证生蚝在蒸熟的前提下，都比较鲜嫩，如果冷水上锅，等到水开，受热时间长，那时候生蚝都已经熟过了头，所以不带壳的生蚝，要热水上锅蒸，生蚝吃着才更鲜美好吃。
1、带壳蒸生蚝，要冷水上锅。带壳蒸生蚝，要先清洗一下外壳，用刷子刷一下，以免脏东西煮入生蚝中，有人认为带壳的不需要清洗，这样是不对的。如果想摆盘，可以煮好以后再把生蚝壳打开。带壳蒸生蚝，一定要冷水...
1、波士顿龙虾1只、大蒜1头、葱叶2根、粉丝1把、生抽适量。 2、一只鲜活的波士顿龙虾，先用刀背敲晕再动手。剪去大小爪子，大爪子用刀背把壳敲碎。 3、用一根筷子插入龙虾尾部小孔中，放尿。刷洗干净...
1、主料：土豆。配料：玉米面、面粉、大蒜。调料：食盐、胡椒粉、植物油、生抽、芝麻香油。 2、准备两个土豆，洗净后先切成薄片，再切成细丝。之后我们把切好的土豆丝放入盆中，先加入食盐2克、胡椒粉2克拌...
1、原料：面粉300克、水145克、酵母粉3克。 2、盆里倒入300克面粉。 3、盆里加入3克酵母粉，倒入水，搅拌酵母融化。 4、酵母粉水倒入面粉中，揉成面团。 5、揉好的面团放置10分钟后，将其揉光滑。 6、将面...
1、合伙企业所得税无需缴纳企业所得税，只需要按照生产经营所得缴纳个人所得税。2、征收方式主要又两种，一是查证征收，计算公式：应纳税额=应纳税所得额*适用税率-速算扣除数；二是核定征收，分为定额征收，...
1、原料：腊肉、干豆角、干辣椒、植物油、盐、生抽、老抽。 2、冷水下腊肉放入一把大米大火煮滚五分钟，捞出来冲洗干净，这样洗出来的腊肉干净不油腻。 3、用清水冲洗就非常干净了。 4、干豆角提前浸...
1、食材：鸡蛋2个，韭菜20根左右，橄榄油适量，食盐适量，水适量，白醋少许。 2、取鸡蛋两个，洗净打碎，加入少许食盐，继续搅拌至均匀。 3、韭菜20根左右，洗净后切成5mm的小段，加入到搅拌均匀的鸡蛋之中，继续搅拌至...
1、独栋商品住宅和高档住房建筑面积交易单价达到上两年新建商品住房销售建筑面积均价3倍以下的住房，税率为0.5%;3倍(含)至4倍的，税率为1%;4倍(含)以上的税率为1.2%。 2、首套房房产税如何征收之免...
1、3个点的税的计算方式为不含税的金额*3%，比如说你收到的货款含税价是20.6w，先换算成不含税价=20.6/(1+3%)=20w，那么3个点的税额=20*3%=0.6w。 2、三个点是针对小规模纳税人，小规模纳税人不能开具增...
1、应纳税所得额是指按照税法规定确定纳税人在一定期间所获得的所有应税收入减除在该纳税期间依法允许减除的各种支出后的余额，是计算企业所得税税额的计税依据。2、《企业所得税法》规定的应纳税...
