1、玉米面，黄豆粉，肥肉，韭菜，小苏打。
2、三分之二的玉米面和三分之一的黄豆粉，再加上1-2克的小苏打，加水搅拌均匀，合成软硬合适的面团。一两的半肥肉切粒，韭菜切成5mc左右的小段，加酱油、姜末、酱油、植物油、盐巴拌匀备用。电饼铛底盘烧热，用手挖一块玉米面团好，在手掌上拍成饼，放上适量的馅料。慢慢的将玉米饼收口，因为玉米面是没有弹性的，如果收快了面皮会破掉。
3、收好口，团圆之后，放入电饼铛。全部做好之后，盖上电饼铛的水煎包盖子，直到底盘指示灯灭。往电饼铛底盘注水，大约五毫米多点吧，重新盖上锅盖。十分钟左右，饼铛底盘的水基本烧干了，玉米饼会发出吱吱的响声，这个时候可以关上底盘的开关，用剩余的热量将地盘的谁完全的烧干，玉米饼底部就出来香喷喷的嘎巴了。
1、玉米面，黄豆粉，肥肉，韭菜，小苏打。2、三分之二的玉米面和三分之一的黄豆粉，再加上1-2克的小苏打，加水搅拌均匀，合成软硬合适的面团。一两的半肥肉切粒，韭菜切成5mc左右的小段，加酱油、姜末、酱油、植物...
1、食材：茼蒿叶子200g，大蒜4个，面粉55g，食盐3g，芝麻油10ml，红糖3g，鸡粉2g。2、茼蒿叶子清洗干净。3、大蒜剁碎。4、茼蒿叶子和面粉混合，搅拌均匀。5、放入蒸锅中，蒸4分钟。6、打开锅盖，搅拌茼蒿叶子，再次盖...
1、冷藏法。低温可减慢食品内化学反应的过程，降低酶活性，抑制微生物的繁殖，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，均可以较长时间地保存。如果将食物置于温度较低的环境中，如常说的阴凉...
1、蛤蜊一斤、干辣椒两个、蒜两瓣、油10ml、黄油10克、生抽两茶匙、小葱两根、清酒60ml。2、蛤蜊一斤，吐沙，外壳一个个的刷洗干净。干辣椒2个，蒜2瓣，一点点油爆香，加入蛤蜊，加60ml的清酒，盖上锅盖子煮开...
1、主料：糯米粉400克、玉米粉100克、白糖50克2、辅料：粽叶几片、红豆100克、糯米50克3、红豆和糯米用清水洗干净，泡四个小时以上，能浸泡过夜是最好的。4、将糯米粉和玉米粉混合起来，分次加入适量水，揉...
1、虾虎蒸10到15分钟即可。虾虎一般指皮皮虾,皮皮虾蒸制时间不宜过长,蒸制时间过长会使皮皮虾的虾肉缩小变空,肉质变柴,影响口感。2、皮皮虾蒸法:将皮皮虾清洗干净,背朝下腹朝上在蒸屉上摆好,冷...
1、材料：鲜虾，白糖，蒜蓉，精盐，干绿豆粉丝，生抽，香葱，黄酒，白胡椒粉，植物油。2、虾去掉泥肠，用盐，胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲，方便造型。粉丝冷水浸泡一下捞出沥干。3、蒜切蒜蓉，锅里放油，炒香姜末葱末，倒入蒜...
1、酸奶溶豆要保存在低温环境里，一般在2-8摄氏度左右。如果一次吃不完，每次用干净勺子舀出来一部分，余下的仍然放在冰箱中。建议保存时间不超过3天。2、酸奶里的乳酸菌，在8度以上就开始活跃，8度的室温...
1、材料：虾酱适量，鸡蛋1个，葱，姜适量，味素2克。2、虾酱准备好，葱切碎，姜切碎备用。3、取适量虾酱，放入碗中，磕入鸡蛋。4、放入葱，姜，味素。搅拌均匀。5、蒸锅加水，放入虾酱，大火烧开，蒸10分钟左右。中间鼓起来，...
1、采集到的滇重楼种子忌暴晒,宜存放于阴凉通风处短期贮存,存放时间不能过长否则种子生活力易降低,出苗率会显著下降。若要长期贮存,需要用湿沙层积贮藏,同时注意控制含水量,含水量高,种子容易腐...
