1、瓶装油焖笋直接放入冰箱冷藏即可。油焖笋是江南地区一道特色名菜,主要以新鲜竹笋为食材,再放入葱姜做成。其味咸鲜香甜,营养丰富,是一道老少皆宜的菜。
2、制作油焖笋的时候需要注意:竹笋一定要先煮透,去草酸,缩短后面炒的时间;竹笋在油焖的过程中很容易挂汁入味,长时间焖煮会破坏笋本身清甜的后味;油要稍多;过程只需加生抽、糖,无需加水,更不能加葱姜等破坏竹笋原味的配料;无需长时间焖制,方法正确很容易挂汁和入味,长时间焖煮会破坏笋本身清甜的后味。
1、瓶装油焖笋直接放入冰箱冷藏即可。油焖笋是江南地区一道特色名菜,主要以新鲜竹笋为食材,再放入葱姜做成。其味咸鲜香甜,营养丰富,是一道老少皆宜的菜。
2、制作油焖笋的时候需要注意:竹笋一定要先煮透,去草酸,缩短后面炒的时间;竹笋在油焖的过程中很容易挂汁入味,长时间焖煮会破坏笋本身清甜的后味;油要稍多;过程只需加生抽、糖,无需加水,更不能加葱姜等破坏竹笋原味的配料;无需长时间焖制,方法正确很容易挂汁和入味,长时间焖煮会破坏笋本身清甜的后味。
1、瓶装油焖笋直接放入冰箱冷藏即可。油焖笋是江南地区一道特色名菜,主要以新鲜竹笋为食材,再放入葱姜做成。其味咸鲜香甜,营养丰富,是一道老少皆宜的菜。2、制作油焖笋的时候需要注意:竹笋一定要先煮...
1、蔬菜要竖着放而不是平放。竖着放的蔬菜生命力强,叶绿素、含水量、维生素等比平放保存得更好。 2、蔬菜不要切开存放。蔬菜切开后,营养素会快速流失,还会容易氧化,同时增加了微生物入侵的机会,容易...
1、“外祖父”英文说法:grandfather,读法:英 [græn(d)fɑːðə] 美 [grænfɑðɚ]。2、释义:n. 祖父;始祖;vt. 不受新规定限制。3、例句:We could name him Gohan like your grandfather.我们可以随...
1、jewel英[ˈdʒuːəl]美[ˈdʒuːəl],n.珠宝; 宝石; 珠宝首饰; (手表的)宝石轴承; 宝贝;v.镶嵌。2、[例句]The case involves a hoard of silver and jewels valued at up to$ 40m.此案涉及密...
1、食材:细切面(同阳春面细的程度)500克,五花肉100克,黄豆芽(或豇豆,蒜苔)250克。 2、将肉切成条状或块状,用老抽,五香粉,姜片,葱段,料酒腌15分钟。 3、用蒸锅烧水,将细切面上锅,水沸后中火蒸15分钟。 4、用另一...
1、寇准拼音:[kòu zhǔn]2、寇准(961年-1023年10月24日),字平仲,汉族,华州下邽(今陕西渭南)人。北宋政治家﹑诗人。太平兴国五年进士,授大理评事、知归州巴东县,改大名府成安县。累迁殿中丞、通判郓州。...
1、所需食材:大米(新米和陈米各一半)、豆芽、植物油、葱、姜、蒜、辣椒、八角、茴香、豆蔻、盐、味精、鸡精、生抽、香醋。2、将新米和陈米各一半洗净,混合之后掺水加入打浆机打制成白色的米浆。3、...
1、菠菜猪肝汤:材料需要菠菜120克、姜5克、大葱5克、盐3克、猪肝120克、猪油10克、豌豆淀粉3克、味精1克。先把菠菜洗干净,然后沸水放入中烫一会,在捞起切成段。这样做的目的是去掉涩味和少量的草酸...
1、食材:白萝卜0.5个、胡萝卜0.5根、低筋面粉适量、食用油2勺、大蒜4瓣、小葱1根、香油0.5勺、盐2克、轻盐酱油2勺。 2、把白萝卜和胡萝卜擦成细丝(擦丝之前把萝卜清洗干净,擦完以后不要再淘洗)。 3...
1、食材:豆角350g、面粉100g、大蒜适量、生抽适量、盐适量2、首先,豆角掐头去尾择干净,然后用淡盐水泡一下,洗两遍。3、洗好的豆角切成段,待用。4、切好的豆角倒入碗里,然后放入面粉,用筷子调一下,使每个...