1、食材：鱿鱼、色拉油 、生抽、 孜然粉、 辣椒粉、 黑胡椒。2、可将鱿鱼用剪刀剪开，去除内脏，鱿鱼头挤去眼里的墨汁。3、生抽两大勺，辣椒粉，黑胡椒粉，孜然粉和食用油搅拌匀。4、将调料浇在鱿鱼上。5、...

1、准备面筋粉，倒入碗里，加入适量温水搅拌均匀，揉成一个面团。 2、包上保鲜膜醒20分钟，取出来切成长条，用筷子卷起来，做好后冷水下锅，小火煮至发硬。 3、取出来跑入冷水中，用竹签穿起来，用刀从头划到尾，倒...

1、材料：馒头两个、盐、油、孜然粉、五香粉、椒盐、蒜粉、辣椒面各适量。2、做法将调料在碗中混合均匀，量自己把握吧，喜欢什么口味的，自己多加点；烤盘垫锡纸，将调料刷在馒头片的一面，刷料面朝上放置；放入...

1、准备羊肉300克，烧烤料适量，植物油适量，新鲜羊肉洗净，切成小块，串羊肉的铁钎子洗净串成羊肉串。 2、烤箱200度预热5分钟，烤盘上铺上锡纸，放上串好的肉串，开始烤，中间翻一次面，烤约10分钟时候涮一次油。 3...

1、材料：红薯适量。2、制作步骤：红薯选个头均匀，修长身形的，洗净外表，擦干水份备用。烤箱预热220度，把红薯放中层，烤约30分钟翻面，再30分钟就行了。3、地瓜俗称红薯，属碱性食品，和很多水果、绿色蔬菜一样，这...

1、准备：电饼铛、火腿肠、小香葱、油/香油、美极鲜味汁、孜然粉、番茄酱。2、做法：先把香肠的表面上切上小缝，不要太用力，把葱花塞在香肠里面。然后热油。热完后把香肠放在里面。烧烤一分钟后，在上面...

1、材料：玉米4根、猪油少许、白芝麻少许、酱油2大匙、沙茶酱2大匙、糖1大匙、花生粉(或是花生酱)2大匙、蒜泥一小匙、白胡椒粉少许。 2、将玉米洗净，水波炉蒸6分钟，将玉米表面水分擦干。将适量猪油...

1、食材：鸡翅500克、孜然粉20克、花椒粉20克、辣椒粉20克、盐25克、生抽3勺、调味鲜4勺、料酒3勺、食用油8勺。 2、将鸡翅清洗干净，用厨房纸吸干水分装入碗中，用T骨刀将两面切二至三刀，便入味。 3、...

1、选用肥瘦适中的上好五花肉，手工切成一块块薄片。手工切与机器切的味道有很大的差别，手工切还是味道地道一些的。 2、在腌制猪肉的酱料中也可以加入少许梨汁，以增加肉质甜美细嫩的口感，最后还要加...

1、用料：大虾500克、生抽15毫升、蚝油15毫升、料酒10毫升、姜片3片、黑胡椒粉5克、橄榄油5克2、大虾剪去虾须去掉虾线洗净备用。3、大虾加入姜片、生抽、蚝油、料酒、黑胡椒粉腌制15分钟备用。4、...