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烤虾干怎么做才好吃 烤虾干怎么做

1、鲜活海虾去虾线,仔细点的可以把虾脚剪掉。

2、处理干净后放水,少许盐,盐可以比平时多放一点,放糖,糖能起到提现鲜的作用,放入葱姜蒜。

3、开锅煮一两分钟就可以,然后浸泡半个小时左右。

4、放入烤箱无预热上下火180度,烤40分钟即可,烤到虾壳发白。

5、烤好后不要立即装袋,让它冷却后然后封袋保存。


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