1、食材:鱿鱼须、料酒、生抽、蚝油、代糖、辣椒粉、孜然粉,胡椒粉、蒜蓉辣酱适量。
2、买的鱿鱼须一般都已经杀好,而且已经打上花刀了,我们只需清洗干净即可。
3、起锅烧水,放入两勺料酒和5块姜片,水开后把八爪鱼放进去焯一下水,15秒即可。
4、捞出鱿鱼须,沥干水分,加入两勺料酒,两勺生抽,一勺蚝油,一勺代糖,一勺辣椒粉,一勺孜然粉,一勺胡椒粉,两勺蒜蓉辣酱,搅拌均匀并腌制30分钟以上。
5、放入空气炸锅180度烤10分钟,然后翻转另一面撒上孜然粉白芝麻再烤6分钟即可出锅。
1、食材:鱿鱼须、料酒、生抽、蚝油、代糖、辣椒粉、孜然粉,胡椒粉、蒜蓉辣酱适量。
2、买的鱿鱼须一般都已经杀好,而且已经打上花刀了,我们只需清洗干净即可。
3、起锅烧水,放入两勺料酒和5块姜片,水开后把八爪鱼放进去焯一下水,15秒即可。
4、捞出鱿鱼须,沥干水分,加入两勺料酒,两勺生抽,一勺蚝油,一勺代糖,一勺辣椒粉,一勺孜然粉,一勺胡椒粉,两勺蒜蓉辣酱,搅拌均匀并腌制30分钟以上。
5、放入空气炸锅180度烤10分钟,然后翻转另一面撒上孜然粉白芝麻再烤6分钟即可出锅。
1、食材:鱿鱼须、料酒、生抽、蚝油、代糖、辣椒粉、孜然粉,胡椒粉、蒜蓉辣酱适量。 2、买的鱿鱼须一般都已经杀好,而且已经打上花刀了,我们只需清洗干净即可。 3、起锅烧水,放入两勺料酒和5块姜片,水开...
1、食材:大羊腰子四个300克、白皮洋葱200克、红辣椒面20克、孜然10克、白酒10克、盐5克。 2、大羊腰子切开片成两半用盐、白酒、辣椒面、孜然腌渍。 3、洋葱洗净切丝待用。 4、将挂着羊油羊腰子穿...
1、食材:植物油15克,大葱10克,料酒10克,蜂蜜5克,味精2克,胡椒粉2克,酱油5克,姜5克,鸡翅500克。 2、将鸡翅洗净,姜切末,加入胡椒粉、料酒、精盐。把鸡翅腌渍十分钟左右取出,去掉附着在表面的葱、姜末,控干水分...
1、材料:牛排1.5公斤左右,芥末酱30ml,盐,胡椒香蒜调料,蔓越莓干125ml,意大利欧芹125ml,面包糠125ml,大蒜3瓣2、做法:香蒜调料:把所有的香蒜调料放入食品粉碎机粉碎。把其中60ml左右的碎末入微波炉中火加热1...
1、材料:猪蹄4只,食盐5克,葱半根,八角1个,桂皮1小段,蚝油2滴,红糖5克,酱油5克,姜5片,花椒5克,干辣椒3个,黄酒15克,香叶2片,麦芽糖1大勺,植物油1汤匙,辣椒粉15克,花椒粉10克,黄豆粉15克,五香粉10克,花生仁20克,细香葱1...
1、所用材料:蛋挞皮9个。蛋挞液配方:鸡蛋黄3个,牛奶1盒250克,白糖2大勺。 2、把鸡蛋盒纯牛奶备用,鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,蛋清可以另作他用。 3、把蛋黄用筷子搅打均匀,放入牛奶和白糖搅拌。记住先搅拌蛋...
1、材料:茄子、剁椒、大蒜、孜然粉、葱花、食盐各适量。2、做法:茄子洗净沥干水分,放入事先预热好的烤箱,上下火200度烤15分钟;茄子烤制的过程准备配料:蒜瓣剁碎;3、锅中倒入油,下入蒜末中火煸炒;炒至蒜末...
1、烤明虾:食材,大虾500克,蒜蓉10克,胡椒粉15克,盐10克,料酒10克,蛋黄3个,姜10克,花椒10克,烧烤酱50克。2、大蒜去皮、切末、放入碗中,加入盐,胡椒粉,海鲜酱油,调味料拌匀成酱料备用。3、明虾去肠泥、洗净,用剪...
1、食材:猪大肠半根,洋葱小半个,青椒半个,大蒜几瓣,植物油2勺,孜然1勺,辣椒粉少许,十三香少许。 2、预处理好的猪大肠,在盐、葱、姜、料酒、八角、香叶水中煮到筷子能扎透,捞出沥净水分。一次可以处理很多,...
1、材料:盐,生抽,辣椒粉,孜然粉,胡椒粉,咖喱粉,料酒,生粉,生姜,蒜米适量。 2、备鲜羊肉清洗干净,倒进所备好的调味料,淋上料酒。 3、放进生姜,蒜米,淋上生抽,撒上生粉,揉搓均匀入味,可腌制一天更入味。 4、腌好的...