1、食材：芹菜200克、香肠300克、姜2克、蒜3克、红椒2克、盐3克、生抽2克、葱2克。 2、芹菜切斜刀，香肠用的是蒜香烤肠，切丝，姜蒜辣椒切片。 3、起锅烧油，油热加入姜蒜辣椒爆香。 4、放出芹菜翻炒至断...

1、用料：面粉一勺、鸡蛋一个、泡打粉一点点、柠檬汁(optional)几滴、酸奶(optional)一勺、草莓酱(各种果酱)按个人喜好。2、鸡蛋+面粉+泡打粉，搅和搅和直到顺滑，再+柠檬汁+酸奶混匀，找个杯子或者小容...

1、将大猪腰子切开片成两半用盐、白酒、辣椒面、孜然腌渍。2、洋葱洗净切丝待用。3、将挂着猪腰子穿上竹签。4、烤箱提前预热到200度，烤盘刷少许底油，将猪腰子放入上下火烤20分钟。5、取出猪腰子刷...

1、食材：猪里脊肉、料酒、酱油、蜂蜜、蚝油、红曲粉、白糖、盐、胡椒粉、食用油、白芝麻。2、将猪肉搅成肉泥，有料理机那就方便了，没有的话用刀就比较麻烦，要剁很久。猪肉剁成泥，加入料酒、酱油、蚝油...

1、用料：嫩羊一只、胡椒粉四两、植物油适量、水适量、辣椒粒，带籽的那种适量、姜粉二两、盐四两、葱半斤、蒜五头、不去皮姜二两、红糖二两、木炭适量、孜然粉、秘制烤羊酱料、红曲米。 2、首先，选...

1、带鱼洗干净。用剪刀剪成一段一段。加一勺料酒一小勺盐。腌10分钟左右。2、控干水。每个鱼块沾满淀粉，小火放生姜。在放鱼块。两面煎金黄。放入烤盘…烤盘铺锡纸。3、洋葱切成圈铺满鱼身，放点生...

1、食材：鱿鱼须、料酒、生抽、蚝油、代糖、辣椒粉、孜然粉，胡椒粉、蒜蓉辣酱适量。 2、买的鱿鱼须一般都已经杀好，而且已经打上花刀了，我们只需清洗干净即可。 3、起锅烧水，放入两勺料酒和5块姜片，水开...

1、食材：大羊腰子四个300克、白皮洋葱200克、红辣椒面20克、孜然10克、白酒10克、盐5克。 2、大羊腰子切开片成两半用盐、白酒、辣椒面、孜然腌渍。 3、洋葱洗净切丝待用。 4、将挂着羊油羊腰子穿...

1、食材：植物油15克，大葱10克，料酒10克，蜂蜜5克，味精2克，胡椒粉2克，酱油5克，姜5克，鸡翅500克。 2、将鸡翅洗净，姜切末，加入胡椒粉、料酒、精盐。把鸡翅腌渍十分钟左右取出，去掉附着在表面的葱、姜末，控干水分...

1、材料：牛排1.5公斤左右，芥末酱30ml，盐，胡椒香蒜调料，蔓越莓干125ml，意大利欧芹125ml，面包糠125ml，大蒜3瓣2、做法：香蒜调料：把所有的香蒜调料放入食品粉碎机粉碎。把其中60ml左右的碎末入微波炉中火加热1...