1、原料:春笋和猪的里脊肉。配料:干辣椒、生姜和小葱。调料:色拉油、料酒、酱油、糖和鸡精。
2、把笋去壳洗净,用斜刀切成块状备用。
3、把肉切成丝,加料酒和盐用手抓一下腌制五分钟。
4、油锅烧热,放姜末和干辣椒暴香。
5、放入肉丝翻炒断生。
6、放入笋翻炒几下。
7、放入糖、酱油、再放水没过笋为准,开大火烧开。
8、快收汁的时候改中火,加入鸡精即可。
9、装盘,撒葱花装饰。
1、原料:春笋和猪的里脊肉。配料:干辣椒、生姜和小葱。调料:色拉油、料酒、酱油、糖和鸡精。
2、把笋去壳洗净,用斜刀切成块状备用。
3、把肉切成丝,加料酒和盐用手抓一下腌制五分钟。
4、油锅烧热,放姜末和干辣椒暴香。
5、放入肉丝翻炒断生。
6、放入笋翻炒几下。
7、放入糖、酱油、再放水没过笋为准,开大火烧开。
8、快收汁的时候改中火,加入鸡精即可。
9、装盘,撒葱花装饰。
1、烤土豆,一年四季都很便宜的蔬菜,平时做菜不觉得多惊艳多好吃,烧烤一下完全颠覆了对土豆的印象,咋这么好吃啊,香糯的口感夹杂着辣椒孜然的香味,吃一口就停不下来。大土豆切片烤,还有一种超小土豆,一口...
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1、微波炉泡面用冷水和热水都可以,但是要注意的是最好不要直接用自来水。2、方便面很容易煮的,倒开水,不需要滚开的,温水也行。生水不行,自来水首先要煮沸才能喝,再煮面,时间太长了。方便面里倒点熟水,盖...
1、烤韭菜:韭菜本来就是一种非常水嫩的食材,吃的时候就怕太干、太柴,而通过高温炭火的迅速烤制,韭菜里面的水分会被迅速锁住,吃起来的感觉是又嫩又脆。2、烤茄子:这也是最像肉的一道素菜,不爱吃茄子的人...
1、在肉里放一点淀粉,放一小勺的水,抓匀。然后放入适量的孜然、辣椒面、芝麻、盐搅拌均匀,搅拌好后放入冰箱冷藏,腌两个小时左右。 2、用料:猪肉、淀粉、孜然、辣椒面、芝麻、盐。 3、买回来的猪肉洗...
1、食材:猪肉300g、孜然适量、盐适量、烤肉酱适量。 2、猪肉洗净切小块,撒上精盐、砂糖、蒜末、白葡萄酒拌匀腌制片刻。用杵臼捣至茸泥状,放入米粉、猪油、鱼露混合,制成直径约1.5厘米、长约12厘米的...
1、材料:五花肉、洋葱、红椒、黄椒、青椒、韩式辣椒酱、生抽、糖、芝麻油、料酒、胡椒粉。 2、五花肉泡出血水,洗净捞出,挤去水分。 3、用刀切成3厘米左右的小块备用。 4、洋葱洗净,切成小丁。 5、捣...
1、烧烤一般用,猪肉,牛肉和鸡肉和羊肉。 2、猪肉食材,韩式烧烤炉上烤出来的猪肉跟传统的中式烧烤完全不一样,韩式烤炉烤出来的肉片脂肪含量低,不油腻,所以尽可以选择肋、腰、臀这些部位的猪肉、五花肉,...
1、泡沫饭盒不可以加热的。2、因为泡沫盒不能耐高温,如果放进微波炉,泡沫饭盒加热会因高温而融化,产生有害物质。3、微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波...
1、微波炉可以蒸米饭。2、使用微波炉蒸米饭更加省电,且米饭中的营养流失较少。用微波炉蒸米饭时,最好将大米提前浸泡,能有效缩短蒸饭的时间,浸泡20分钟便可,之后便可将其放进微波炉中,高火5分钟,取出拌...