1、准备食材:鸡一只,蒜头4瓣左右,适量盐。
2、将整只鸡洗干净,去掉血块,脂肪粒,身上的细毛,备用。
3、先用一勺盐,给整只鸡例外按摩一遍,备用。
4、锅里放少量水,然后放个碗,再放上蒸架,再把鸡,鸡肝,鸡心摆上去,盖锅,调“肉鸡”档。
5、将蒜头拍碎再切末,放一勺盐。
6、鸡蒸好,排气开锅,趁热抹一遍加盐的蒜泥。
7、这样就可以撕块装盘,开吃。
1、准备食材:鸡一只,蒜头4瓣左右,适量盐。
2、将整只鸡洗干净,去掉血块,脂肪粒,身上的细毛,备用。
3、先用一勺盐,给整只鸡例外按摩一遍,备用。
4、锅里放少量水,然后放个碗,再放上蒸架,再把鸡,鸡肝,鸡心摆上去,盖锅,调“肉鸡”档。
5、将蒜头拍碎再切末,放一勺盐。
6、鸡蒸好,排气开锅,趁热抹一遍加盐的蒜泥。
7、这样就可以撕块装盘,开吃。
1、准备食材:鸡一只,蒜头4瓣左右,适量盐。2、将整只鸡洗干净,去掉血块,脂肪粒,身上的细毛,备用。3、先用一勺盐,给整只鸡例外按摩一遍,备用。4、锅里放少量水,然后放个碗,再放上蒸架,再把鸡,鸡肝,鸡心摆上去,盖...
1、材料:土豆1个、茄子1个、黄豆酱1.5勺、熟豆油1勺、小葱适量。2、土豆、茄子去皮,洗干净。3、土豆切块,茄子切条,小葱切碎。4、将茄子、土豆放入容器中,表面放上黄豆酱,撒上小葱。5、锅中烧开水,上锅...
1、食材:大龙虾1只、蒜蓉30g、生抽10ml、粉丝20g、豆油150ml、葱花10g、黄油20g、香油1ml 2、将龙虾剖开,去虾线,去鳃,清洗干净,虾肉部分剪成六块备用。 3、起锅烧油,用一半的蒜蓉下锅煸炒至金黄色,关火...
1、微波炉热饭不可以放铁器。2、微波炉就是用微波来煮饭烧菜的。微波是一种电磁波。这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多,而且还很有个性:微波一碰到金属就发生反射,金属根本没有办法吸收或...
1、食材:粉条1000克、生芡粉7两、姜10克、蒜10克、花椒10克、盐5克、花生油50毫升。2、把准备好的粉条放锅里煮,煮至透明状即可,接着捞出自然放凉。3、把姜、蒜切沫,接着把生芡与粉条的比例为1斤粉条...
1、原料:鲈鱼l条(约450克),豆豉2大匙,葱1根(切粒),蒜2瓣(切粒),姜2片(切丝),辣椒1个(切粒),胡椒粉1/2茶匙,盐1/2茶匙,糖1茶匙,水2大匙,酒2大匙,香油1茶匙。2、鲈鱼洗净,置盘内。鱼底部垫姜丝,表面铺上所有材料。...
1、刚从冰箱里拿出来的冷藏的东西能放微波炉加热,而冰冻的食物建议将它放常温下解冻,然后再放进微波炉里加热。因为这些食物在一冷一热环境下,会使这些食物的营养流失速度加快,而且口感也不好。2、食...
1、将鸡蛋磕开,打入小汤碗内。 2、在汤碗内加入大约半碗温水,一定是温水,不能是凉水,也不能是热开水。 3、将鸡蛋搅拌均匀,用筷子蘸一点点食盐。 4、继续搅拌,小汤碗内出现许多泡泡,用筷子将其挑出,或者...
1、食材:面粉2斤、酵母一小块。 2、面盆中加清水,将酵母放入化开。 3、加入面粉,和均匀。 4、盖上保鲜膜,醒发好。 5、将发好的面倒到面板上反复揉搓均匀。 6、截成一个个小面团。搓成圆长条,压扁,卷起...
1、原料:咸鱼干、葱、白糖、料酒、玉米油、姜、蒜、醋、花椒粉。2、做法步骤:咸鱼干用水泡2小时,洗净。3、剁成小块,再次洗净。4、放入水中煮5分钟,去除咸味。5、将切丝,葱切丝,蒜切片。6、把姜丝、蒜片...