1、材料：紫皮细茄子两根，大蒜5瓣，香菜5根，盐适量，味精适量，味精适量。 2、茄子洗净后，切成薄片，码放在玻璃盘中。 3、包上保鲜膜，扎些小眼。 4、放入微波炉中，中高火8分钟至熟。 5、剥出蒜瓣备用。 6、将熟...

1、主料：鸡半只。 2、辅料：盐一勺，党参若干，枸杞若干，姜两片。 3、将鸡洗干净，放点家乡茶油； 4、加入一点盐，两片姜，一些党参，一把枸杞； 5、拌匀，隔水蒸20分钟，肉烂了，再换小火； 6、抹上四大勺蜂蜜； 7、盖上盖子，...

1、生榴莲最好不放微波炉里加热。 2、新鲜的榴莲一般不建议放微波炉里面加热,因为微波炉是靠水分子震动来进行加热的,所以将榴莲放微波炉加热,加热的过程中会消耗榴莲中的水分,导致榴莲的口感变...

1、用料：鲶鱼一条、油豆腐15块左右、蒜姜片、大葱、盐、料酒、酱油、油、鸡精、甜面酱。2、鲶鱼一条洗净，在鱼背上划几道口子，将盐均匀的抹在鱼身腌10分钟。3、油豆腐对半切。4、蒜姜切片、大葱切成...

1、微波炉烤地瓜直接放里面是可以的。2、把没熟的红薯放到微波炉里去加热,水分会被烘干,而且冷却后的红薯会变得更加坚硬,影响口感。如果是烤过的已熟的红薯,放进去再加热,虽然其丢失的营养量要...

1、家用微波炉做桑葚烘干不是最好的效果，主要原因是温度会偏高，但是也可以烘干，烘干的过程是先用高火加热的水蒸气出来，水蒸气出来后再加热2-3分钟，后面就用低火慢慢烘干。2、低温微波烘干需要使用微...

1、用料：千张，猪肉馅，咸肉，娃娃菜，香菇，枸杞，葱，姜2、咸肉整块放入锅中，加水煮炖后晾凉切片，煮咸肉的汤盛出做高汤备用。3、猪肉馅儿加入葱、姜和咸肉高汤拌匀（此处注意咸淡，因为咸肉高汤会比较咸）。4、千张洗...

1、材料：蒸好的地爪菜适量、鸡蛋2个、青蒜苗适量、色拉油少许、盐少许。2、将鸡蛋打散，蒜苗打丁。3、锅中加油，倒入鸡蛋液，滑炒。4、炒至鸡蛋凝固成块。5、倒入蒸好的地爪菜，翻炒至蒸菜稍干。6、加入...

1、准备食材：鸡一只，蒜头4瓣左右，适量盐。2、将整只鸡洗干净，去掉血块，脂肪粒，身上的细毛，备用。3、先用一勺盐，给整只鸡例外按摩一遍，备用。4、锅里放少量水，然后放个碗，再放上蒸架，再把鸡，鸡肝，鸡心摆上去，盖...

1、材料：土豆1个、茄子1个、黄豆酱1.5勺、熟豆油1勺、小葱适量。2、土豆、茄子去皮，洗干净。3、土豆切块，茄子切条，小葱切碎。4、将茄子、土豆放入容器中，表面放上黄豆酱，撒上小葱。5、锅中烧开水，上锅...