1、食材:长形臭豆腐3块,炭烤酱适量,花生粉15公克,台式泡菜适量,香菜叶少许
2、长形臭豆腐洗净,沥干水分后,放入热油锅中以中火炸至表面略呈金黄色。
3、捞出炸好的长形臭豆腐沥干油分,分别插入2支长竹签固定。
4、将烤炉开火,放入臭豆腐以中火烧烤两面,同时在臭豆腐表面涂抹炭烤酱。
5、待臭豆腐充分吸收酱汁烤出香味后,以刀将臭豆腐的中央划开。
6、在臭豆腐划开的位置上,撒上花生粉,再放入适量的泡菜与洗净的香菜即可。
1、食材:长形臭豆腐3块,炭烤酱适量,花生粉15公克,台式泡菜适量,香菜叶少许
2、长形臭豆腐洗净,沥干水分后,放入热油锅中以中火炸至表面略呈金黄色。
3、捞出炸好的长形臭豆腐沥干油分,分别插入2支长竹签固定。
4、将烤炉开火,放入臭豆腐以中火烧烤两面,同时在臭豆腐表面涂抹炭烤酱。
5、待臭豆腐充分吸收酱汁烤出香味后,以刀将臭豆腐的中央划开。
6、在臭豆腐划开的位置上,撒上花生粉,再放入适量的泡菜与洗净的香菜即可。
1、食材:长形臭豆腐3块,炭烤酱适量,花生粉15公克,台式泡菜适量,香菜叶少许2、长形臭豆腐洗净,沥干水分后,放入热油锅中以中火炸至表面略呈金黄色。3、捞出炸好的长形臭豆腐沥干油分,分别插入2支长竹签固...
1、把煮熟的虾放保鲜盒里密封,用容器装凉水,把保鲜盒放水里,置于阴凉处,可以保存24小时不坏。2、将油炸过的虾放入保鲜盒中,密封好后再放入冷藏室中,可以保存3至4天。若是将油炸过的虾放入保鲜盒中后,再...
1、材料:豆腐1块、肉馅适量、胡萝卜适量、鸡蛋1个、葱适量、姜适量、生抽适量、淀粉适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量、蚝油适量。2、豆腐和肉馅,放入容器中。3、带一次性手套抓碎。4、加葱姜,胡...
1、不同食材,烤法不同。烤肉片:较薄的肉片,大约只需3分钟就可以熟了,不宜烤太久,否则,肉变硬或焦了,就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用,牛肉不宜烤至全熟食用,否则会破坏肉质的鲜嫩。海鲜食品及鱼类:蛤...
1、材料:鸡爪10个、料酒10g、葱20g、姜片5g、盐5g。2、鸡爪剪掉指甲。3、鸡爪放入冷水中加热焯水。4、水开加热入适量料酒去腥煮5分钟捞出。5、鸡爪焯水去腥后放入大碗里放上葱姜。6、加适量盐。7...
1、材料:南瓜300克、百合100克、红枣100克、蜂蜜20毫升。2、南瓜去皮切片,百合掰成片儿后洗净。3、把南瓜平铺在盘底。4、百合铺在南瓜上面。5、再在上层铺一层红枣。6、锅中水烧开,把蒸盘放入锅中...
1、材料:金针菇适量、粉丝适量、蒜适量、葱适量、油适量、盐适量、糖适量、生抽适量、水适量、剁椒适量。2、粉丝用开水浸泡后,控水备用。3、锅中入油放入姜末和剁椒炒香。4、加水,生抽,糖,盐烧制料汁...
1、准备凤爪、盐、胡椒、葱、红椒、大蒜末、豆豉、生粉、料酒、香油、生抽、老抽、蚝油、豆腐。2、凤爪入锅焯水3分钟出锅,沥干水份备用。3、油热后下入凤爪,炸至微黄,再入冷水中浸泡10分钟。4、捞...
1、材料:粉丝适量、大蒜适量、小葱适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、油适量。2、粉丝提前用温水泡发软,蒜切末,小葱洗净切成末。3、把粉丝放案板上,拦腰切一刀。4、依次摆放到盘子里。5、炒锅放油...
1、原料:大米、熟玉米粒。 2、准备食材,根据用餐人数确定米的用量,这是2人份的用量,一杯大米,一盘玉米粒。 3、将大米淘洗干净,再将玉米粒淘洗干净,放入美的BB煲的玻璃内胆中。 4、加入适量的水,再将玻璃...