1、材料:干鲅鱼1条、葱适量、姜适量、蒜适量、豆豉适量、蒸鱼豉油适量、辣椒适量。
2、干鲅鱼提前泡软洗净切块。
3、放入油锅煎一煎。
4、葱姜蒜切碎。
5、辣椒切碎。
6、将干鲅鱼铺在盘子里撒上葱,姜,蒜,辣椒。
7、撒上豆豉。
8、淋上蒸鱼豉油。
9、放入蒸锅大火蒸15分钟即可。
1、材料:干鲅鱼1条、葱适量、姜适量、蒜适量、豆豉适量、蒸鱼豉油适量、辣椒适量。
2、干鲅鱼提前泡软洗净切块。
3、放入油锅煎一煎。
4、葱姜蒜切碎。
5、辣椒切碎。
6、将干鲅鱼铺在盘子里撒上葱,姜,蒜,辣椒。
7、撒上豆豉。
8、淋上蒸鱼豉油。
9、放入蒸锅大火蒸15分钟即可。
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1、不同食材,不同烤法烤肉片:较薄的肉片,大约只需3分钟就可以熟了,不宜烤太久,否则,肉变硬或焦了,就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用,牛肉不宜烤至全熟食用,否则会破坏肉质的鲜嫩。海鲜食品及鱼类:蛤仔...
1、挺好的。婕读【jié】,表示美好、漂亮、婕妤,用作女孩名字中的寓意非常好,多指女子姿态美丽、颜值出众的含义,是个能突显女性气质之美的字眼。2、《史记.外戚世家》写道:“常以婕妤迁为皇后”。其...
1、材料:茴香菜1把、面粉2两、大蒜5瓣、盐适量。2、小茴香菜 洗净切段。3、倒入面粉,加入菜需总量一半的盐,搅拌均匀。另一半盐需加在蒜汁里,用手揉搓两分钟。4、倒进蒸屉或盘子上,水开后大火蒸10分钟...
1、食材:长形臭豆腐3块,炭烤酱适量,花生粉15公克,台式泡菜适量,香菜叶少许2、长形臭豆腐洗净,沥干水分后,放入热油锅中以中火炸至表面略呈金黄色。3、捞出炸好的长形臭豆腐沥干油分,分别插入2支长竹签固...
1、把煮熟的虾放保鲜盒里密封,用容器装凉水,把保鲜盒放水里,置于阴凉处,可以保存24小时不坏。2、将油炸过的虾放入保鲜盒中,密封好后再放入冷藏室中,可以保存3至4天。若是将油炸过的虾放入保鲜盒中后,再...
1、材料:豆腐1块、肉馅适量、胡萝卜适量、鸡蛋1个、葱适量、姜适量、生抽适量、淀粉适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量、蚝油适量。2、豆腐和肉馅,放入容器中。3、带一次性手套抓碎。4、加葱姜,胡...
1、不同食材,烤法不同。烤肉片:较薄的肉片,大约只需3分钟就可以熟了,不宜烤太久,否则,肉变硬或焦了,就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用,牛肉不宜烤至全熟食用,否则会破坏肉质的鲜嫩。海鲜食品及鱼类:蛤...
1、材料:鸡爪10个、料酒10g、葱20g、姜片5g、盐5g。2、鸡爪剪掉指甲。3、鸡爪放入冷水中加热焯水。4、水开加热入适量料酒去腥煮5分钟捞出。5、鸡爪焯水去腥后放入大碗里放上葱姜。6、加适量盐。7...
1、材料:南瓜300克、百合100克、红枣100克、蜂蜜20毫升。2、南瓜去皮切片,百合掰成片儿后洗净。3、把南瓜平铺在盘底。4、百合铺在南瓜上面。5、再在上层铺一层红枣。6、锅中水烧开,把蒸盘放入锅中...